دجاج مع صلصة المانجو
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? الدجاج مع صلصة المانجو الصلصة يمكن أن يكون وصفة هائلة لمحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 33 جرام بروتين, 40 جرام دهون، وما مجموعه 639 سعرة حرارية. ل Serving 2.06 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من بذور الخردل والماء والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وجد 303 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). وصفات مماثلة تشمل دجاج مشوي مع صلصة سكوتش بونيه وصلصة المانجو, المكون السري (صلصة المانجو): صلصة حلوة ساخنة-دجاج مشوي، و صلصة المانجو الحلوة ، كيفية صنع صلصة المانجو السريعة.
تعليمات
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الثوم ويطهى لمدة دقيقة أخرى.
أضف المانجو المفروم والزنجبيل والزبيب وبذور الخردل ورقائق الفلفل الأحمر والخل والماء والسكر.
اتركيها على نار هادئة ، خففي الحرارة ، غطي المقلاة ، واتركيها تطهى برفق لمدة 30 دقيقة.
تحميص أفخاذ الدجاج: أثناء طهي الصلصة ، اطبخ الدجاج. سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت مع رف في الموضع الأوسط. قم بتغطية الجزء السفلي من مقلاة التحميص بزيت الزيتون.
اشطف أفخاذ الدجاج بالماء واتركها حتى تجف. افركي بعض زيت الزيتون على قطع الدجاج ورشي الملح والفلفل.
ضع قطع الدجاج في مقلاة التحميص. يطهى في الفرن حتى تصبح العصائر صافية عندما تطحن بسكين حاد ، أو عندما تكون درجة الحرارة الداخلية للفخذين 170 F فهرنهايت ، حوالي 25 دقيقة.
إذا لم تكن قطع الدجاج بنية بما يكفي بالنسبة لك ، يمكنك إنهاءها في دجاج التسمين لآخر 5 دقائق من الطهي. إذا كانت قطع الدجاج كبيرة جدا ، بعد 25 دقيقة ، اخفض الحرارة إلى 350 دولارا فهرنهايت واطهيها حتى تنضج قطع الدجاج بالكامل.
اخلطي صلصة المانجو مع مرق الدجاج (ناقص الدهون):
إزالة قطع الدجاج من تحميص عموم.
صب قبالة الدهون الدجاج المقدمة ، باستثناء ملعقة صغيرة أو نحو ذلك. (لا تصب في البالوعة أو أنها سوف تصلب ومنع استنزاف الخاص بك).
ضعي صلصة المانجو في مقلاة التحميص مع مرق الدجاج المتبقي.
انشر الصلصة على قاع المقلاة بالكامل.
اتركيه لبضع دقائق لتنعيم المرق ، ثم اغرفه وضعه في طبق التقديم.
ضبط التوابل. إذا كانت حمضية جدا ، أضف المزيد من السكر.
يقدم الدجاج مع صلصة المانجو والأرز المطهو على البخار أو الأرز الإسباني.