صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص6
نقاط الصحة19
مجلة

دجاج مع توماتيلو وصلصة تشيلي الحمراء

دجاج مع توماتيلو وصلصة تشيلي الحمراء
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الدجاج مع صلصة الطماطم وصلصة تشيلي الحمراء. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 457 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 32 جرام دهون كل. ل Serving 1.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الكمون وأرجل الدجاج والفخذين وشبوتل تشيلي في صلصة أدوبو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الكمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي دجاج مشوي مع تشيلي أخضر دسم ، توماتيلو وصلصة الأفوكادو, جنوب غرب صلصة تشيلي الحمراء، و صلصة توماتيلو-تشيلي سريعة الطهي.

تعليمات

1
في فرن هولندي كبير وثقيل ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
2
يضاف البصل ويقلب حتى يغطى بالزيت. تقلى حتى يبدأ البصل في التحول إلى اللون البني ، مع التحريك بشكل متكرر ، حوالي عشر دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
يضاف الثوم ويقلى لمدة دقيقة واحدة. ضجة في الكمون, الفلفل الحار, والقرفة, ويقلى لمدة ثلاثين ثانية أو حتى التوابل هي عطرة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
4
أضف الطماطم والدجاج والماء والعديد من القرصات الكبيرة من الملح (من الأفضل أن تخطئ كثيرا أكثر من القليل جدا هنا). جلب الخليط ليغلي ثم خفض لينضج منخفضة. يغطى بغطاء محكم ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة حتى يصبح الدجاج طريا جدا.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
5
انزع القدر عن النار وأزل قطع الدجاج واتركها تبرد لمدة عشر دقائق.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6
إزالة الجلد وأجاد قبالة العظام ، وترك الدجاج في قطع كبيرة. سوف ارتفعت الدهون الحمراء إلى سطح وعاء; المقشود قبالة معظم ولكن ترك بعض في لنكهة. باستخدام عصا أو شريط خلاط ، صلصة بورشي حتى تصبح ناعمة جدا ، اجهاد من خلال غربال شبكة غرامة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
أضف بيلونسيلو وملح إضافي حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بانيلابانيلا
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
8
يقدم هذا الطبق مع الدجاج المغمور في صلصة جنبا إلى جنب مع كومة من الرقاق ، أو استخدام لالتاكو ، الإنتشلادا ، أو تشيلاكويليس.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة