دجاج مع الزلابية الزلقة
قد يكون الدجاج مع الزلابية الزلقة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان تكفي 8 أشخاص وتكلف 1.23 دولارًا لكل وجبة . تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 31 جرامًا من البروتين و 21 جرامًا من الدهون وإجمالي 485 سعرًا حراريًا . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة . وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الملح والجزر والبصل والبقدونس. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 68٪ ، وهي جيدة. الوصفات المماثلة هي دجاج وفطائر بطيء الطهي ودجاج وفطائر بطيء الطهي ودجاج وفطائر منزلي الصنع سهل من الصفر .
تعليمات
ضعي الدجاج والكرفس والبصل في قدر هولندي، ثم غطيه بالماء واتركيه حتى يغلي، ثم خففي الحرارة وغطيه واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الدجاج.
أخرج الدجاج واتركه دافئًا. أزل الدهون من المقلاة وأضف الماء بمقدار 3 أرباع. ضع كوبًا ونصف الكوب جانبًا للزلابية؛ اتركه ليبرد. أعد المرق المتبقي إلى الفرن الهولندي؛ أضف الجزر والمرق.
لتحضير الزلابية، اخلطي الدقيق والملح حسب الرغبة ومسحوق الخبز.
أضيفي كمية كافية من المرق لتكوين عجينة متماسكة. قسمي العجينة إلى ثلاثة أجزاء، ثم غطيها واتركيها ترتاح لمدة 10-15 دقيقة.
في هذه الأثناء، يُترك المرق ليغلي على نار خفيفة.
افردي كل جزء من العجينة حتى يصل سمكه إلى 1/8 بوصة؛ ثم قطعيه إلى مربعات بقطر 2 بوصة. ضعي كل مربع على حدة في المرق المغلي. غطيه واتركيه على النار لمدة 5-7 دقائق مع التقليب من حين لآخر.