صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة16
مجلة

دجاج مطهي على الطريقة اليونانية

دجاج مطهي على الطريقة اليونانية
هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 202 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 11 جرام دهون كل. ل Serving 1.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الدجاج اللاحم المقلاة, نبيذ, جبنة البارميزان, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة صلبة. حاول بطاطس يونانية مطهية وفاصوليا خضراء وكوسة, دجاج على الطريقة اليونانية، و طماطم مطهية على الطريقة الإيطالية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
الأيدي على: 25 دقيقة المجموع: 1 ساعة 25 دقيقة بات الدجاج الجاف مع المناشف الورقية. تجاهل الأجنحة والظهر والحوصلة أو حفظ لاستخدام آخر.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
2
اخلطي الملح والفلفل والقرفة في وعاء صغير ؛ افركي قطع الدجاج بمزيج الملح.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
سخني الزيت في مقلاة مقاس 11 بوصة ذات جوانب عالية على نار عالية حتى تصبح ساخنة.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
أضف الدجاج ، وجانب الجلد لأسفل. يطهى من 4 إلى 5 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه بني. (طهي الدجاج في 2 دفعات إذا عموم صغير جدا للدجاج إلى البني بشكل صحيح.)
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
أخرجي الدجاج من المقلاة وضعيه على طبق ؛ حافظ على الدفء. خفض الحرارة إلى متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
يضاف البصل و 1 ملعقة كبيرة من الثوم. يطهى لمدة 3 دقائق أو حتى ينضج البصل مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
7
أضف النبيذ وكشط قاع المقلاة بملعقة خشبية لتخفيف أي قطع بنية مطبوخة. استمر في الطهي حتى يتبخر النبيذ.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
أضيفي الطماطم غير المقطعة والثوم المتبقي والأوريجانو إلى المقلاة. أعد الدجاج وجانب الجلد لأسفل والعصائر إلى المقلاة. غطاء ؛ خفض الحرارة إلى منخفضة. يطهى ببطء من 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج طريا ولم يعد ورديا.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
ثوم جويا®ثوم جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
أخرج الدجاج من المقلاة ؛ حافظ على الدفء. يقلب معجون الطماطم في الصلصة. كوك كشف على نار متوسطة الحرارة 10 دقائق أو حتى يقلل صلصة بمقدار النصف تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
يقدم الدجاج مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
11
رش كل حصة مع الجبن ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة