صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة27
مجلة

دجاج مطهو ببطء مع البصل الحلو وبارميجيانو

دجاج مطهو ببطء مع البصل الحلو وبارميجيانو
الدجاج مطهو ببطء مع البصل الحلو وبارميجيانو قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 4.78 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 1086 سعرة حرارية, 65 جرام بروتين، و 73 جرام دهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الكراث والحليب والبانسيتا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول البصل مطهو ببطء مع حشو الأرز الحلو, الخل-الدجاج مطهو ببطء والبصل، و البيرة مطهو ببطء الدجاج والبصل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن اللاحم. يتبل أفخاذ الدجاج بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
2
ضعهم ، جانب الجلد لأسفل ، على مقلاة دجاج مزيت حتى لا يلمسوا بعضهم البعض.
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازجمزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
3
ضعي المقلاة تحت الشواية واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون ، من 10 إلى 12 دقيقة. ثم اقلبها واطهيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا داكنا على جانب الجلد ، من 8 إلى 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
إزالة ، وتبريد ، الجانب الجلد حتى ، على عموم اللاحم أو على طبق.
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازجمزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
5
في هذه الأثناء ، في قدر كبير ثقيل القاع ، سخني البانسيتا على نار متوسطة منخفضة حتى يتم تقديم الدهون وتصبح البانسيتا مقرمشة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل البانسيتا إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
6
ضعي الكراث والبصل في دهن البانسيتا واطهيه على نار متوسطة منخفضة حتى يذبل ويصبح طريا. ثم رفع الحرارة إلى متوسطة عالية ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى اللون البني الغني ، حوالي 20 دقيقة. أثناء طهي الخضار ، ضعي مرق الدجاج على نار هادئة في قدر.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
7
يضاف الدقيق إلى خليط البصل ويقلب حتى يصبح ناعما. يطهى لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
8
يضاف النبيذ والحليب والمرق ويغلى المزيج مع التحريك باستمرار. خفض الحرارة ويطهى على نار خفيفة سريعة لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
9
ضعي أفخاذ الدجاج في خليط البصل مع العصائر التي تم جمعها واتركيها حتى الغليان. اخفضي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الدجاج تماما وتصبح العصائر صافية ، من 12 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
10
عندما تكون جاهزا للتقديم ، سخن الفروج مسبقا.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
11
ضع شرائح الخبز على ورقة بسكويت وقم بتحميصها تحت الشواية.
المكونات سوف تحتاج
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
12
رذاذ مع زيت الزيتون ، ووضع 1 نخب في كل وعاء الحساء تحسنت.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
1 عبوة (10 أونصات) من السبانخ أو اللفت الأخضر المجمد والمقطع أو 1 علبة (14-1/2 أونصة) من السبانخ أو اللفت الأخضر، مصفاة1 عبوة (10 أونصات) من السبانخ أو اللفت الأخضر المجمد والمقطع أو 1 علبة (14-1/2 أونصة) من السبانخ أو اللفت الأخضر، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
13
وضع 2 الفخذين فوق كل قطعة من الخبز المحمص ، ومغرفة cup كوب من خليط البصل على كل الفخذ.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
14
يرش مع بانسيتا وبارميجيانو ، ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا