صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة10
مجلة

دجاج مشوي من الطوب

دجاج مشوي من الطوب
الدجاج المشوي على الطوب هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 1 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 113 سعرة حرارية. ل 61 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. توجه إلى المتجر والتقاط توابل والملح والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مع ملعقة درجة 30%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول دجاج مشوي تحت لبنة, دجاج مشوي تحت لبنة، و دجاج حمضيات مشوي تحت لبنة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قم بإزالة الرقبة والحوصلة من الدجاج أو الدجاج أو السمان إذا كان موجودا ؛ احتياطي لاستخدام آخر أو تجاهل. اسحب وتخلص من أي كتل من الدهون من الطيور. مع مقصات الدواجن أو مقص المطبخ ، وقطع على طول جانب واحد من العمود الفقري على كل الطيور ، وقطع تماما في اثنين ؛ للدجاج ، وقطع على طول الجانب الآخر من العمود الفقري وكذلك وتجاهل العمود الفقري. اشطف الطيور جيدا واتركها حتى تجف. اسحب الطيور مفتوحة واضبط جانب الجلد لأعلى على سطح مستو ؛ بيدك ، اضغط على الطيور لتسطيح.
المكونات سوف تحتاج
الدواجنالدواجن
السمانالسمان
المعدات التي سوف تستخدمها
مقص المطبخمقص المطبخ
مقصات الدواجنمقصات الدواجن
2
في طبق خبز 9 في 13 بوصة ، اخلطي عصير الليمون والبقدونس وزيت الزيتون والثوم والريحان والأوريجانو والفلفل ورقائق الفلفل الحار و 1/2 ملعقة صغيرة ملح. فرك الخليط في جميع أنحاء الطيور.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
3
مكان في طبق ، متداخلة والتراص حسب الحاجة. تغطية والبرد 30 دقيقة على الأقل أو ما يصل إلى 1 يوم.
4
ضع الطيور ، وجانب الجلد لأسفل وجنبا إلى جنب ، على قسم 12 في 17 بوصة من شواية الشواء بالزيت فوق سرير صلب من الفحم المتوسط أو الحرارة المتوسطة على شواية الغاز (يمكنك حمل يدك على مستوى الشواية فقط من 4 إلى 5 ثوان). ضع مقلاة تحميص مقاس 12 في 17 بوصة ، على الجانب الأيمن لأعلى ، على الطيور. توزيع 4 الطوب نظيفة (5 إلى 6 رطل. كل) بالتساوي في عموم (انظر الملاحظات).
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
يغطى الشواية ويطهى حتى يصبح الجلد بنيا جيدا (ارفع المقلاة للتحقق) ، وحوالي 20 دقيقة للدجاج ، و 18 دقيقة للدجاج ، و 12 إلى 15 دقيقة للسمان.
المكونات سوف تحتاج
باذنجان صغير مقشر ومقطع مكعباتباذنجان صغير مقشر ومقطع مكعبات
السمانالسمان
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
قم بإزالة المقلاة المرجحة ، مع ملعقة واسعة ، اقلب الطيور. تغطية شواء ويطهى دون عموم المرجح حتى اللحوم في عظام الفخذ لم يعد الوردي (قطع لاختبار) ، 5-10 دقائق أطول للدجاج والدجاج ، 2-5 دقائق لالسمان.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
السمانالسمان
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
نقل الطيور ، الجلد ، إلى طبق. بسكين أو مقصات دواجن ، قطع الدجاج إلى أرباع ودجاج إلى نصفين إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
الدواجنالدواجن
المعدات التي سوف تستخدمها
مقصات الدواجنمقصات الدواجن
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
8
يقدم مع أسافين الليمون للضغط على الطيور.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
9
أضف الملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج