دجاج مشوي مع كونفيت الثوم
قد يكون الدجاج المشوي مع كونفيت الثوم وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية تخدم 4 وتكاليف Serving 3.02 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 64 جرام بروتين, 95 جرام دهون، وما مجموعه 1129 سعرة حرارية. وقد حاول 3 أشخاص وأحب هذه الوصفة. مزيج من الملح والزبدة وفصوص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 46%. حاول بطة بطيئة التحميص مع مرق الزيتون والثوم-كونفيت الشمر, سلطة الدجاج المشوي مع كونفيت الثوم، و كونفيت الثوم لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع رف الفرن في الثلث العلوي من الفرن وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 500 F فهرنهايت.
يطهى الثوم والزعتر و 3/4 كوب زيت في قدر ثقيل من 1 إلى 1 1/2 لتر على نار خفيفة ، غير مغطى ، حتى يصبح الثوم طريا جدا ولكن ليس ذهبيا ، حوالي 25 دقيقة.
أثناء طهي الثوم ، جفف قطع الدجاج واتركها في كل مكان بالزبدة وملعقة كبيرة من الزيت المتبقي.
يرش الملح والفلفل في كل مكان. ترتيب الدجاج ، الجانبين الجلد حتى ، في مقلاة الخبز الضحلة والمشوي 20 دقيقة.
نقل الثوم إلى وعاء صغير جنبا إلى جنب مع 1 ملعقة طعام زيت الثوم والهريس مع شوكة.
انشر الثوم المهروس على جلد الدجاج المشوي ، ثم أعد الدجاج إلى الفرن وشويهحتى ينضج تماما ويصبح الجلد هشا ، حوالي 5 دقائق.
* يمكن طهي فصوص الثوم قبل 1 أسبوع وحفظها في الزيت وتغطيتها وتبريدها.* بقايا زيت الثوم يحتفظ ، مغطاة ومبردة ، 1 أسبوع.