دجاج مشوي مع صلصة بذور اليقطين
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن يكون الدجاج المشوي مع صلصة بذور اليقطين وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 965 سعرة حرارية, 74 جرام بروتين، و 72 جرام دهون كل. ل Serving 3.03 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 5 دقائق. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الدجاج ، هالبينو ، الكزبرة المطحونة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الأرز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الأرز كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول حمص بذور اليقطين المحمص, تفحم بذور اليقطين هش، و الشوكولاته مغطاة بذور اليقطين المحمص مجموعات السلاحف لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
يمزج 2 ملاعق كبيرة من الزيت مع الكمون والكزبرة و 2 ملعقة صغيرة ملح كوشير و 1 ملعقة صغيرة فلفل في وعاء صغير. افركي الزيت المتبل على قطع الدجاج وضعيه على صينية خبز ذات حواف ضحلة مبطنة بورق الألمنيوم. مشوي حتى يصبح الدجاج بنيا ذهبيا وهشا ويسجل مقياس الحرارة الذي يتم إدخاله في الأجزاء السميكة 165 درجة فهرنهايت ، حوالي 45 دقيقة.
في هذه الأثناء ، نحمص البيبيتاس في مقلاة جافة كبيرة على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح مقرمشة ، حوالي 5 دقائق. بارد وختم خشن.
نقل إلى وعاء متوسط ، إضافة الكزبرة ، عصير الليمون ، الفلفل الحار ، البصل ، المتبقية 2 ملعقة طعام من الزيت و 3/4 ملعقة صغيرة من الملح وإرم معا.
رتبي قطع الدجاج على طبق وقدميها مع وعاء السالسا على الجانب مع الأرز المكسيكي والفاصوليا السوداء.