صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة33
مجلة
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم

دجاج مشوي مع صلصة الأناناس والكاري

دجاج مشوي مع صلصة الأناناس والكاري
الدجاج المشوي مع صلصة الأناناس والكاري هو خالي من الغلوتين وصفة مع 6 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 665 سعرة حرارية, 51 جرام بروتين، و 44 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 3.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك عصير الليمون والزنجبيل والأناناس والبرتقال المركز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 69%، هذا الطبق صلب. حاول أفخاذ دجاج بالكاري المحمص مع صلصة الزبادي والكمون, صدر دجاج محشي بصلصة الكاري فوق البطاطس المحمصة والقرنبيط، و زبدة جوز الهند مسلوق جراد البحر مع الأناناس الأخضر صلصة الكاري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع مصفاة في وعاء زجاجي سعة 2 لتر أو وعاء متوسط. مصفاة خط مع 4 طبقات من القماش القطني ، والسماح الجبن لتمتد على الجانبين. ملعقة اللبن في مصفاة. غطيها بغلاف بلاستيكي ؛ ضعيها في الثلاجة لمدة 12 ساعة. تسكب جبنة الزبادي في وعاء متوسط الحجم ؛ تخلص من السائل. ضع جبن الزبادي جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
زباديزبادي
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
القماش القطنيالقماش القطني
مصفاةمصفاة
وعاءوعاء
2
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
3
يمزج 1/3 كوب من عشبة الليمون و 6 فصوص من الثوم وشرائح الزنجبيل.
المكونات سوف تحتاج
فصوص ثوم كاملةفصوص ثوم كاملة
عشب الليمونعشب الليمون
الزنجبيلالزنجبيل
4
إزالة وتجاهل حوصلة الطائر والرقبة من الدجاج. اشطف الدجاج بالماء البارد واتركه حتى يجف. تقليم الدهون الزائدة. ملعقة خليط الليمون في تجويف الجسم. بدءا من تجويف الرقبة, تخفيف الجلد من الثدي وأفخاذ عن طريق إدخال الأصابع, دفع بلطف بين الجلد واللحوم; فرك الملح تحت الجلد خففت. رفع نصائح الجناح صعودا وأكثر من الخلف; الثنية تحت الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
عشب الليمونعشب الليمون
اللحوماللحوم
المياهالمياه
الملحالملح
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
5
ضعي الدجاج ، بجانب الثدي لأسفل ، على رف مغطى برذاذ الطهي.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
6
صب الماء في مقلاة تحميص ضحلة ؛ ضع الرف في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
7
خبز في 350 لمدة 1 ساعة و 55 دقيقة أو حتى ميزان الحرارة إدراجها في جزء لحمي من سجلات الفخذ 18
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن
8
تغطية الدجاج فضفاضة مع احباط; اسمحوا الوقوف 10 دقائق. تجاهل الجلد.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
9
سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
10
يضاف البصل والكاري ؛ يطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك بشكل متكرر. ضجة في 1 ملعقة كبيرة الليمون, 1 ملعقة كبيرة زنجبيل, و 2 فصوص من الثوم; يطهى 1 دقيقة, التحريك بشكل متكرر. ضجة في مرق والتركيز ؛ جلب ليغلي. خفض الحرارة ؛ يترك على نار خفيفة 3 دقائق. يصفى الخليط من خلال غربال فوق وعاء مع الاحتفاظ بالصلصة. تجاهل المواد الصلبة.
المكونات سوف تحتاج
فصوص ثوم كاملةفصوص ثوم كاملة
عشب الليمونعشب الليمون
الزنجبيلالزنجبيل
مرقمرق
مسحوق الكاريمسحوق الكاري
البصلالبصل
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
11
قلب صلصة السمك وخلاصة جوز الهند في جبن الزبادي. أضيفي صلصة الأناناس الساخنة تدريجيا مع التحريك باستمرار بمضرب. تغطية والدفء.
المكونات سوف تحتاج
استخراج جوز الهنداستخراج جوز الهند
صلصة السمكصلصة السمك
الأناناسالأناناس
الجبنالجبن
زباديزبادي
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
12
وضع الثقيلة الرمز البريدي أعلى كيس من البلاستيك داخل قياس الزجاج 2 كوب.
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
13
صب المرق عموم في كيس ؛ اسمحوا الوقوف 10 دقيقة (الدهون سوف ترتفع إلى الأعلى). ختم حقيبة ؛ قص بعناية قبالة 1 الزاوية السفلية من الحقيبة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
14
يصفى المرق في خليط الزبادي ، ويتوقف قبل أن تصل طبقة الدهون إلى الفتح ؛ تجاهل الدهون. يقلب جيدا.
المكونات سوف تحتاج
زباديزبادي
15
يقدم الدجاج مع صلصة الأناناس والكاري.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكاريصلصة الكاري
الأناناسالأناناس
دجاجة كاملةدجاجة كاملة

المكونات

0(يمكن أن يكون أو المقشود)استخراج جوز الهنداستخراج جوز الهند1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوممرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة السمكصلصة السمك1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الزنجبيل الطازج المبشور المقشرالزنجبيل الطازج المبشور المقشر4بوصةالزنجبيل الطازج المقشر ، شرائح رقيقةالزنجبيل الطازج المقشر ، شرائح رقيقة2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة6فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح الليمون الطازج المقشر قطرياشرائح الليمون الطازج المقشر قطريا1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)شرائح رقيقة من الليمون الطازج المقشرشرائح رقيقة من الليمون الطازج المقشر2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزبادي عادي قليل الدسمزبادي عادي قليل الدسم11 رطل كوسة،2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمركز عصير الأناناس والبرتقال المذاب، غير مخففمركز عصير الأناناس والبرتقال المذاب، غير مخفف2كيلوغرامتحميص الدجاجتحميص الدجاج1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةوالا والا المفروم ناعما أو البصل الحلو الآخروالا والا المفروم ناعما أو البصل الحلو الآخر3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري