دجاج مشوي مع الكسكس والصنوبر حشو

قد يكون الدجاج المشوي مع حشو الكسكس والصنوبر وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 47 جرام بروتين, 36 جرام دهون، وما مجموعه 621 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 3.43 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 149 من عشاق الطعام والطهاة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الشكر. مزيج من المشمش وأوراق النعناع والصنوبر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة هائلة. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا دجاج مشوي مع الخضار الشتوية وحشو الصنوبر, طاجين الدجاج مع الكسكس الصنوبر والجوز، و دجاج مقلي مغربي مع كسكس الصنوبر.

تعليمات

ضعي الكسكس في وعاء كبير عازل للحرارة ، واسكبيه فوق المرق ، ثم غطيه بغشاء لاصق لمدة 5 دقائق حتى يتم امتصاص السائل. نذوب نصف الزبدة في مقلاة ، ثم نطهو البصل والثوم برفق لمدة 5-8 دقائق حتى يصبح طريا. توضع جانبا. تقلى الصنوبر الجاف لبضع دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.

المكونات سوف تحتاج

1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا

6 أوراق خارجية من راديكيو كبير

1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون

حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة

المعدات التي سوف تستخدمها

حلوى بيتشي-أو

جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة

يمزج البصل والصنوبر والمشمش والأعشاب مع الكسكس.

المكونات سوف تحتاج

1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا

1/2 باينت من الكريمة الثقيلة المخفوقة للتقديم

6 أوراق خارجية من راديكيو كبير

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية

إضافة ضغط جيد من عصير الليمون ، الموسم ، ثم يقلب في البيض. ترك لتبرد.

المكونات سوف تحتاج

لتشحيم الإدخال

زيت القلي، ويفضل زيت الكانولا

باستخدام الجزء الخلفي من سكين ، تمتد الطفح الجلدي إلى 1 مرات طولها الأصلي.

المعدات التي سوف تستخدمها

علكة فواكه مخططة باللون البرتقالي

وضع ، متداخلة قليلا ، على ورقة كبيرة من احباط لتشكيل مستطيل. جعل بضع مائلة في سمكا جزء من كل صدور الدجاج ووضع بين 2 ورقة من التشبث الفيلم. استخدم قاعدة مقلاة ثقيلة لسحق الدجاج حتى يبلغ سمكه حوالي 1 سم. رتب الدجاج فوق لحم الخنزير المقدد ، بحيث لا توجد فجوات ، لكن اترك حدودا على جوانب أطول. (وهذا يساعد على نشمر الدجاج.)

المكونات سوف تحتاج

فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة

12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة

أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية

المعدات التي سوف تستخدمها

شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري

جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة

ملعقة حشو فوق الدجاج في شريط على طول واحدة من أطول الجانبين. باستخدام رقائق القصدير للمساعدة ، لفة لحم الخنزير المقدد والدجاج حول حشو مثل سجل. التفاف بإحكام في احباط ، التواء نهايات لتأمين ، ثم البرد لمدة 2 ساعة أو ما يصل إلى 1 يوم.

المكونات سوف تحتاج

معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة

أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية

3/4 كوب ريحان طازج مفروم

المعدات التي سوف تستخدمها

شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري

يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية/مروحة 160 درجة مئوية / غاز

المعدات التي سوف تستخدمها

بصل مفروم (2 بصلة)

ضع الدجاج ، وانضمه لأسفل ، في صينية تحميص. طهي لمدة 30 دقيقة ، ثم بسط احباط وفرشاة مشوي مع الزبدة المتبقية. كوك ، وكشف ، لمدة 20-30 دقيقة أكثر حتى ينضج من خلال ، وحشو حار (سيخ معدني إدراجها في مركز الدجاج يجب أن يخرج الساخنة). بارد والتفاف في احباط الطازجة للنقل.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح

1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون

3/4 كوب ريحان طازج مفروم

المعدات التي سوف تستخدمها

أسياخ معدنية