صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة20
مجلة

دجاج مشوي متبل تشيلي أحمر

دجاج مشوي متبل تشيلي أحمر
قد يكون الدجاج المشوي المتبل بالشيلي الأحمر وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. ل Serving 2.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي وصفة 30 الكاملة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان 687 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 44 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 431 من عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. مزيج من القرنفل المطحون والفجل وصلصة الفلفل الحار المكسيكية وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 0%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل دجاج مشوي متبل بالزبادي وشيلي, دجاج مشوي متبل بالزبادي وشيلي، و أسياخ الدجاج المتبلة يوكاتان مع صلصة الفول السوداني الأحمر شيلي الخلد.

تعليمات

1
سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
أضف صلصة الفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً
3
أضف الخل (2 ملعقة كبيرة في حالة استخدام الصلصة المعلبة ، 4 ملاعق كبيرة في الصلصة الخاصة بك) ، والقرنفل ، والبهارات ، والقرفة ، والكمون ، والفلفل الأسود ، والأوريغانو والثوم.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
دقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولةدقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
الشبت الطازج، المقطوفالشبت الطازج، المقطوف
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
4
يغلى المزيج ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
5
إزالة عموم من الحرارة والسماح لتبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
1
يرش الملح على جميع قطع الدجاج من جميع الجوانب. ضعي قطع الدجاج في وعاء غير تفاعلي أو كيس تجميد كبير.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
أضف التتبيلة ، وتأكد من تغطية جميع القطع جيدا بالتتبيلة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
3
نقع في الثلاجة ساعة واحدة على الأقل ، ويفضل أن يكون بين عشية وضحاها.
4
تعليمات الشوي: 
5
أخرج الدجاج من الثلاجة قبل بدء الشواية. سخن الشواية مسبقا ، مما يسمح بمساحة على الشواية لطهي الدجاج بالحرارة غير المباشرة. (في حالة استخدام الفحم ، انقل كل الفحم إلى جانب واحد من الشواية ، في حالة استخدام الغاز ، بعد أن تصبح الشواية ساخنة ، أوقف تشغيل إحدى الشعلات.)
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
6
ادهني شبكات الشواء بزيت الزيتون. تأكد من أن قطع الدجاج مغطاة جيدا من جميع الجوانب بالتتبيلة الشبيهة بالمعجون.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
7
ضع قطع الدجاج على جزء الحرارة غير المباشر من الشواية (وليس فوق اللهب أو الفحم). يطهى المزيج لمدة 25-30 دقيقة ، ويقلب القطع بعد أول 15 دقيقة. حاولي الحفاظ على درجة الحرارة في الشواية حوالي 350 دولارا فهرنهايت ، ويتم الدجاج عندما تصبح العصائر صافية ، ويكون للثدي درجة حرارة داخلية تبلغ 165 دولارا فهرنهايت والفخذين 175 دولارا فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
8
تعليمات التحميص: إذا لم تكن في حالة شواء ، يمكنك تحميص قطع الدجاج في الفرن. سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
9
ضعي قطع الدجاج في مقلاة تحميص ، مع وضع جانب الجلد لأعلى. يطهى لمدة 45-50 دقيقة ، حتى تصل درجة حرارة الثديين الداخلية إلى 165 F فهرنهايت والفخذين 175 F فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
10
يقدم مع الزينة: 
11
يقدم الطبق مع شرائح الأفوكادو أو الخس أو الملفوف مع القليل من الخل والزيت والفجل المقطع والكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
حفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًاحفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًا
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
12
يجعل الدجاج بقايا كبيرة لتقطيع ووضعها في التاكو.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

المكونات

1كيلوغرامالعظام في ، الجلد على أجزاء الدجاج ، ويفضل الفخذين ، قلص من الجلد الزائد والدهونالعظام في ، الجلد على أجزاء الدجاج ، ويفضل الفخذين ، قلص من الجلد الزائد والدهون1لكل واحد.الملحالملح2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة الفلفل الأحمر المكسيكية ، إما محلية الصنع * أو معلبة (إذا كنت تعاني من عدم تحمل الغلوتين وتستخدم صلصة الفلفل الحار المعلبة ، فتأكد من قراءة المكونات الموجودة على العلبة ، حيث يضع بعض صانعي منتجات القمح في الصلصة)صلصة الفلفل الأحمر المكسيكية ، إما محلية الصنع * أو معلبة (إذا كنت تعاني من عدم تحمل الغلوتين وتستخدم صلصة الفلفل الحار المعلبة ، فتأكد من قراءة المكونات الموجودة على العلبة ، حيث يضع بعض صانعي منتجات القمح في الصلصة)11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنخل أبيض أو عصير التفاحخل أبيض أو عصير التفاح1قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرنفل المطحونالقرنفل المطحون1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبهارات الأرضيةالبهارات الأرضية1أوريو محشو مزدوجدقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولةدقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولة0قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون4الروبيان والأوردةبضع لفات على طاحونة الفلفل الأسودبضع لفات على طاحونة الفلفل الأسود1قرصةأ من الأوريجانو المجفف المسحوقأ من الأوريجانو المجفف المسحوق1أوريو محشو مزدوجصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1بوت ذائبالأفوكادوالأفوكادو1لكل واحد.شرائح رقيقة من الخس أو الملفوفشرائح رقيقة من الخس أو الملفوف1لكل واحد.شرائح رقيقة من الفجلشرائح رقيقة من الفجل1لكل واحد.سيلانتروسيلانترو