صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة37
مجلة

دجاج مشوي متبل بالزعفران والبرتقال والثوم مع عصيدة من دقيق الذرة والفطر البري المحمص

دجاج مشوي متبل بالزعفران والبرتقال والثوم مع عصيدة من دقيق الذرة والفطر البري المحمص
قد يكون الدجاج المشوي المتبل بالزعفران والبرتقال والثوم مع عصيدة من دقيق الذرة والفطر البري المحمص هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف Serving 7.99 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1788 سعرة حرارية, 104 جرام بروتين، و 94 جرام دهون. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 6 ساعات و 30 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر والتقاط الكراث والزبدة والثوم المعمر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل عصير البرتقال يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البرقوق شيربرت مع عصير البرتقال والنبيذ البرقوق كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 69%. حاول دجاج مشوي مع صلصة الفطر البري, دجاج مشوي مع الفطر البري وزبدة الثوم، و دجاج, الفطر البري وتفحم الثوم سوتé لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
للتتبيلة: تغلى المكونات في قدر متوسطة الحجم وتقلل إلى 2 كوب وتترك لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
1
ضعي الدجاج في طبق خبز كبير.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
2
ادهني 1 كوب من التتبيلة فوق الدجاج وداخل التجويف. يغطى وينقع في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى 8 ساعات. سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
3
أخرجي الدجاج من التتبيلة وضعي البرتقال والثوم والبصل في التجويف والجمالون. يتبل جيدا بالملح والفلفل الأسود المطحون بخشونة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون خشنفلفل أسود مطحون خشن
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
4
فرشاة مع أكثر من ماء مالح.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
5
ضعي الدجاج في مقلاة متوسطة الحجم وشويها في الفرن لمدة 15 دقيقة. اخفض الحرارة إلى 375 درجة واستمر في التحميص لمدة 1 إلى 1 1/4 ساعة ، مع تغطية التتبيلة كل 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
6
انزع الدجاج إلى لوح التقطيع واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق. قم بتقليل المقلاة ووضع طبق التحميص مع المرق فوق 2 شعلة على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
إضافة النبيذ وعصير البرتقال وتقليل بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
مثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
8
إضافة مرق الدجاج وتقليل بمقدار النصف. دوامة في الزبدة وإضافة الثوم المعمر. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
1
سخني الزيت والزبدة في مقلاة كبيرة على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
يضاف الكراث ويطهى حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
3
يضاف الفطر ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
4
يضاف النبيذ ويطهى حتى ينخفض تماما. يتبل بالملح والفلفل ويقلب في الزعتر والبقدونس ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
سخني مقلاة صغيرة على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
أضيفي عصيدة من دقيق الذرة والخبز المحمص حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا خفيفا. يغلى الماء في قدر كبيرة ويضاف 1 ملعقة كبيرة من الملح. خفقت ببطء في عصيدة من دقيق الذرة المحمص ، وخفض الحرارة إلى منخفضة. قم بالتبديل إلى ملعقة خشبية واستمر في الطهي حتى يبدأ الخليط في الانسحاب من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
يضاف الفطر والجبن ويتبل بالملح والفلفل. إذا كان الخليط سميكا جدا ، أضف المزيد من الماء.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون

المكونات

2كيلوغرام2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً للتزيين2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً للتزيين4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالثوم المعمر المفروم ناعماالثوم المعمر المفروم ناعما2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم4القرنفلثوم مقشر ومحطمثوم مقشر ومحطم6القرنفلالثوم ، شرائح رقيقةالثوم ، شرائح رقيقة4الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون خشنملح وفلفل مطحون خشن340عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوفطر بري متنوع (شيتاكي ، محار ، كريميني) مقطعفطر بري متنوع (شيتاكي ، محار ، كريميني) مقطع32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1صغيربصل مقشر ومقطع إلى أرباعبصل مقشر ومقطع إلى أرباع1البرتقال ، إيواءالبرتقال ، إيواء4الروبيان والأوردةالبرتقال ماء مالحالبرتقال ماء مالح2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةعصير البرتقال الطازجعصير البرتقال الطازج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1قرصةقرصة الزعفرانقرصة الزعفران4الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج2الكراث ، مكعبات ناعماالكراث ، مكعبات ناعما11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة باردة غير مملحةزبدة باردة غير مملحة9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )