صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة11
مجلة

دجاج مشوي حار حلو وحامض

دجاج مشوي حار حلو وحامض
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن يكون الدجاج المشوي الحار الحلو والحامض وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.77 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 43 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 607 سعرة حرارية. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 50 دقيقة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. مزيج من البصل وفخذين الدجاج والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة صلبة. حاول دجاج مشوي حار حلو وحامض, حار الدجاج المشوي الحلو والحامض، و الدجاج المشوي الحلو والحامض لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يقلب الماء ومعجون الطماطم معا في قدر ثقيل من 2 1/2 إلى 3 لتر حتى يصبح ناعما ، ثم يقلب في مكونات الصلصة المتبقية. يغلى المزيج مع التحريك ، ثم يخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتم تقليل الصلصة إلى 2 1/4 كوب ، 50 إلى 60 دقيقة. يقلب كثيرا نحو نهاية الطهي لمنع الالتصاق. احجز 1 كوب صلصة للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
معجون الطماطممعجون الطماطم
صلصةصلصة
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
تحضير الشواية للشوي غير المباشر على الفحم الساخن المتوسط (حرارة متوسطة عالية لشوايات الغاز ؛ انظر إجراء الشوي).
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
3
بات الدجاج الجاف (لا الموسم مع الملح والفلفل). رف شواء زيت خفيف وضع الدجاج ، جانب الجلد لأسفل ، في منطقة بدون فحم تحتها (فوق الموقد المقلوب في حالة استخدام الغاز). شواء ، مغطاة ، وتحول مرة واحدة ، حتى يسجل الدجاج 165 F فهرنهايت ، 22 إلى 25 دقيقة. (قد يبدو الدجاج شاحبا ؛ لا داعي للقلق.)
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
4
ادهنها بسخاء مع بعض الصلصة ، ثم حرك الدجاج مباشرة فوق الفحم (الشعلات قيد التشغيل في حالة استخدام الغاز). شواء الدجاج, مغطى, تحول والانتقال إلى منطقة مع عدم وجود الفحم أو الحرارة تحت إذا تفجر تحدث, حتى احمر, 3 إلى 5 دقائق أكثر. (
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
5
أضف المزيد من الفحم أثناء الشوي إذا لزم الأمر للحفاظ على الحرارة.)
6
يقدم الدجاج مع الصلصة المحجوزة.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
صلصةصلصة
1
* يمكن صنع الصلصة قبل 3 أيام والاحتفاظ بها مبردة بمجرد تبريدها. يسخن قبل استخدام.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة