صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة22
مجلة

دجاج مشوي بالليمون والثوم

دجاج مشوي بالليمون والثوم
قد يكون الدجاج المشوي بالليمون والثوم هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية لها 1219 سعرة حرارية, 85 جرام بروتين، و 94 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 3.59 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 3. مزيج من الزبدة والفلفل والكمون المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 48%. حاول دجاج مشوي بالليمون والثوم, دجاج مشوي بالليمون والثوم، و دجاج مشوي بدون فشل بالليمون والثوم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
على سطح العمل ، يفرم الثوم مع 1 ملعقة صغيرة من ملح الكوشر.
المكونات سوف تحتاج
ملح كوشيرملح كوشير
الثومالثوم
لحم مفروملحم مفروم
3
انقل الثوم إلى وعاء صغير واخفقه في عصير الليمون وإكليل الجبل والفلفل الحلو والكمون والفلفل الحلو الساخن و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بابريكابابريكا
عصير الليمونعصير الليمون
روزماريروزماري
الثومالثوم
فلفلفلفل
الكمونالكمون
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
4
خفقت في زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
5
باستخدام أصابعك ، قم بفك الجلد برفق من صدور الدجاج والفخذين وأفخاذ الطبل ؛ حاول ألا تمزق الجلد. يتبل تجويف الدجاج بالملح والفلفل ويوضع الدجاج في مقلاة تحميص. باستخدام ملعقة صغيرة ، اسكب كل شيء ما عدا 1 ملعقة كبيرة من خليط التوابل تحت جلد الدجاج ، وافركه في الثديين والفخذين وأفخاذ الطبل. افركي الزبدة تحت جلد لحم الثدي. افركي 1 ملعقة كبيرة من الزيت المتبل في جميع أنحاء الدجاج وتبليه بالملح.
المكونات سوف تحتاج
صدر دجاجصدر دجاج
ملح وفلفلملح وفلفل
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
اللحوماللحوم
زبدةزبدة
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
6
وضع نصفين الليمون محفوظة في تجويف الدجاج وربط الساقين جنبا إلى جنب مع خيوط.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
ليمونليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط المطبخخيوط المطبخ
7
يحمص الدجاج لمدة 1 1/2 ساعة تقريبا ، أو حتى تصبح العصائر من التجويف صافية ويصبح الدجاج بنيا وهشا.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
8
دع الدجاج يرتاح في مقلاة التحميص لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
9
قم بإمالة الدجاج لتصريف العصائر من التجويف إلى المقلاة ؛ انقل الدجاج إلى لوح نحت.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
اسكبي عصائر المقلاة في وعاء وقشدي الدهون من السطح. صفي العصائر في قدر صغير ودفئها على نار خفيفة. نحت الدجاج ويقدم مع عصائر عموم.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
11
توصية النبيذ: إن الثمار الغنية لكرو بوجوليه الجيد ستوفر تباينا مشرقا مع جلد الدجاج المقرمش. جرب 1999 جورج دوبوف مورغون أو 1997 أوليفييه رافييه دومين دي لا بيير بلو كت دي برويلي.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
دجاجة كاملةدجاجة كاملة