صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة21
مجلة

دجاج مشوي بالثوم ، بورتوبيللو ، وسلطة راديتشيو

دجاج مشوي بالثوم ، بورتوبيللو ، وسلطة راديتشيو
الدجاج المشوي بالثوم, بورتوبيللو, وسلطة راديتشيو هي أ رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة مع 6 حصص. ل Serving 4.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 849 سعرة حرارية, 59 جرام بروتين، و 64 جرام دهون. مزيج من الدجاج والفطر بورتوبيللو والزعتر ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي ، ويتم ذلك في حوالي 35 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 65%. وصفات مماثلة هي وصفة سلطة بورتوبيللو وراديتشيو المشوية, دجاج كورنيش مزجج مع راديتشيو الثوم، و سلطة ستيك بورتوبيللو المشوية مع الأفوكادو والليمون والذرة المشوية.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
ضع الثوم على لوح التقطيع ورشه بحوالي 1/2 ملعقة صغيرة ملح. باستخدام جانب سكين كبير ، اهرسي الثوم ببطء في عجينة.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
3
ضعي معجون الثوم في وعاء صغير واخلطيه في 1/2 كوب زيت زيتون وبقدونس وأوراق زعتر.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
يسكب نصف الخليط فوق الدجاج ويتبل بالملح والفلفل. ضع الدجاج جانبا لينقع أثناء تحضير المكونات الأخرى للشوي.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5
سخني الشواية على ارتفاع متوسط.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
رشي نصف التتبيلة المتبقية في الفطر والنصف الآخر على الجانب المقطوع من الجذور. يتبل بالملح والفلفل ويوضع على الشواية على نار غير مباشرة. اشويها حتى يصبح الفطر والراديتشيو طريين ، حوالي 10 إلى 15 دقيقة ؛ ضعها جانبا لتبرد أثناء طهي الدجاج
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملحماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
ضعي الدجاج على الشواية واطهيه لمدة 15 إلى 20 دقيقة لكل جانب ، أو حتى ينضج تماما وتصبح العصائر صافية. توضع جانبا حتى تبرد بما يكفي للتعامل معها.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
8
للتقديم ، قطعي الدجاج إلى قطع ، وقطعي الفطر إلى أرباع ، وقطعي الراديكيو إلى أسافين. ارم كل شيء برفق مع بعض الجرجير الطازج ورذاذ إضافي من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
ماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملحماء بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة ملح
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع