صعوبةخبير
جاهز10 ساعة, 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة34
مجلة

دجاج مدخن كبير "د"

دجاج مدخن كبير
كبير" د " الدجاج المدخن هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وصديق للفودماب وصفة مع 8 حصص. ل $5.99 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 108 جرام بروتين, 100 غرام من الدهون، وما مجموعه 1566 سعرة حرارية. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك صلصة باربيكيو بول ، فرك الدجاج بول ، البيرة ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 10 ساعات و 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة جيدة. حاول فطائر اللبن المخبوزة الكبيرة والرقيقة, جايك كيوي-أنصاف دجاج مدخن تقدم مع صلصة الأناناس والمانجو المدخنة من جايك، و الشاي المدخن الدجاج لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اشطف الدجاج واتركه حتى يجف.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الثلجية المذابةالبازلاء الثلجية المذابة
2
ضع عصير الليمون في وعاء صغير ؛ أضف الزيت في تيار بطيء وثابت ، مع الخفق باستمرار. معطف خارج الجلد وداخل تجاويف الدجاج بالتساوي مع خليط عصير الليمون ؛ يرش بالتساوي مع فرك الدجاج بول ، وفرك في الدجاج. لف كل دجاجة بإحكام بغلاف بلاستيكي ، واتركها تبرد لمدة 6 ساعات على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
انقع قطع الخشب في الماء لمدة 30 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
4
إعداد المدخن وفقا لتوجيهات الشركة المصنعة ، واستبدال البيرة بالماء في وعاء الماء. جلب درجة الحرارة الداخلية إلى 225 إلى 250 ، والحفاظ على درجة الحرارة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
استنزاف قطع الخشب جوز ، ومكان على الفحم.
6
ضع الدجاج ، وجوانب الثدي لأعلى ، على صر الطهي العلوي ، وقم بتغطيته بغطاء المدخن.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الثلجية المذابةالبازلاء الثلجية المذابة
7
الدجاج الدخان ، والحفاظ على درجة الحرارة داخل المدخن بين 225 و 250 ، لمدة 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الثلجية المذابةالبازلاء الثلجية المذابة
8
إزالة الغطاء ، شرج مع نصف صلصة الشواء بول ، وإذا لزم الأمر ، إضافة المزيد من البيرة إلى وعاء الماء. تغطية مع غطاء المدخن; دخان 1 إلى 1 1/2 ساعات أكثر أو حتى ميزان حرارة اللحوم إدراجها في الفخذين يسجل 18
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراءالفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراء
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
يقدم مع النصف المتبقي من صلصة بول باربيكيو.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراءالفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراء