دجاج مدخن بالثوم والتوابل
يستغرق تحضير دجاج الثوم المدخن والتوابل حوالي ساعة و20 دقيقة من البداية إلى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 412 سعرة حرارية ، و 33 غرامًا من البروتين ، و 29 غرامًا من الدهون لكل حصة. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان، والكيتونية، تكفي 4 أشخاص، وتكلف 1.68 دولارًا للحصة . وجد شخص واحد هذه الوصفة لذيذة ومُرضية. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home زيت الزيتون، والأوريجانو، والكمون المطحون، والبابريكا. بعد دراسة جميع الجوانب، قررنا أن هذه الوصفة تستحق تقييمًا رائعًا بنسبة 49% . هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة: تاكو الدجاج المدخن ، وحساء الطماطم المشوية المدخنة والفلفل الأحمر ، والبصل والفاصوليا الحلوة المدخنة .
تعليمات
في كيس بلاستيكي كبير قابل لإعادة الإغلاق، قم بخلط المكونات الثمانية الأولى.
أضيفي الدجاج، ثم أغلقي الكيس وقلبيه لتغطيته. ضعيه في الثلاجة لمدة ٨ ساعات أو طوال الليل.
صفِّ التتبيلة وتخلص منها. بلل منشفة ورقية بزيت الطهي، ثم استخدم ملقطًا طويل المقبض لدهن رف الشواية برفق. جهّز الشواية للحرارة غير المباشرة باستخدام صينية تجميع التنقيط.
ضعي الدجاج المقطع إلى أسفل فوق صينية التنقيط واشويه مغطى على نار متوسطة غير مباشرة لمدة تتراوح من ساعة إلى ساعة وربع أو حتى تصل درجة حرارة اللحوم إلى 180 درجة، مع التقليب من حين لآخر.
اتركها لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.