دجاج محشي مع الكراث (بولو إمبوتيتو أي بوري)

قد يكون الدجاج المحشو بالكراث (بولو إمبوتيتو آي بوري) هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 81 جرام بروتين, 100 غرام من الدهون، وما مجموعه 1403 سعرة حرارية. ل Serving 6.68 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك كاسيوكافالو ، والنبيذ ، والصنوبر ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام الكشمش المجفف ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع خبز الصودا الكعكات كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 37 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل دجاج محشي مع الكراث (بولو إمبوتيتو أي بوري), لومبو دي مايالي كوي بوري (الخاصرة لحم الخنزير المحمص مع الكراث)، و لومبو دي مايالي كوي بوري (الخاصرة لحم الخنزير المحمص مع الكراث).
تعليمات
يتبل الدجاج من الداخل والخارج بالملح والفلفل.
في مقلاة مقلي مقاس 12 إلى 14 بوصة ، سخني 4 ملاعق كبيرة من الزيت حتى تدخن تقريبا.
يضاف الكراث والكبد والحوصلة ويطهى من 10 إلى 12 دقيقة.
إزالة الكراث والكبد إلى وعاء متوسط وحوصلة الطائر إلى لوح التقطيع ، وختم حوصلة الطائر وإضافتها إلى وعاء.
يضاف السلامي والجبن ويخلط جيدا ويتبل بالملح والفلفل ويحشو الطائر بالمزيج.
قطع طول خيوط الجزار 18 بوصة طويلة. تأمين الأجنحة والساقين مع خيوط وربط الساقين معا ، لختم في حشو.
في فرن هولندي ، سخني الزيت المتبقي على نار عالية حتى يدخن فقط.
ضعي الدجاج في المقلاة وحمري جميع الجوانب جيدا ، وهي عملية تستغرق حوالي 10 دقائق.
يضاف النبيذ والكشمش والصنوبر ويغلى المزيج. خفض الحرارة إلى ينضج نشط ، مضيفا النبيذ عند الضرورة ، لمدة 1 ساعة ، وتحول بعناية كل 15 دقيقة.
إزالة ، وقطع بعناية الخيط ، ونحت الدجاج إلى أجزاء.