صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة11
مجلة

دجاج محشي ، لا عظام حوله: براسيولا دي بولو

دجاج محشي ، لا عظام حوله: براسيولا دي بولو
لا يمكن أبدا أن يكون لديك الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذلك إعطاء الدجاج المحشو ، لا عظام حول هذا الموضوع: براسيولا دي بولو المحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 43 جرام بروتين, 40 جرام دهون، وما مجموعه 561 سعرة حرارية. ل Serving 2.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك بارميجيانو ريجيانو ، فتات الخبز ، بروسسيوتو ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول دجاج محشي مع الكراث (بولو إمبوتيتو أي بوري), إنفولتيني دي بولو-لفائف الدجاج المحشوة بالجبن ولحم الخنزير، و لفائف الدجاج ولحم الخنزير المقدد المحشوة بالخوخ (إنفويلتوس دي بولو ، توسينيتا واي سيرويلا) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
ضعي الدجاج على لوح تقطيع ، مع وضع جانب الجلد لأسفل ، وتبليه بالملح والفلفل. في وعاء الخلط ، اخلطي البروسسيوتو والبقدونس وفتات الخبز وبارميجيانو ريجيانو والبيض والبروفولون وأوراق الريحان وأوراق إكليل الجبل معا حتى تمتزج قليلا.
المكونات سوف تحتاج
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
بروسسيوتوبروسسيوتو
بروفولونبروفولون
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
3
ضع الحشوة في طبقة فوق الجزء الداخلي للدجاج في حدود 1 بوصة من أي محيط.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
لف الطائر مثل الشواء المحشو واربطه بإحكام على فترات منتظمة بخيوط الجزار. يتبل الجزء الخارجي بالملح والفلفل ويوضع على رف تحميص في مقلاة تحميص.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
5
ضعي الدجاج في الفرن واطهيه لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، حتى يصبح هشا وذهبيا من الخارج وتكون درجة الحرارة الداخلية 160 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة اللحم.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6
إزالة من الفرن ، والسماح للراحة 10 دقيقة ، نحت في 3/4 بوصة الميداليات سميكة وخدمتها.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف