صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة16
مجلة

دجاج مارسالا

دجاج مارسالا
الدجاج مارسالا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.59 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 602 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون. وقد حاول 7 أشخاص وأحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الأسهم لحوم البقر والزبدة وصدور الدجاج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام الأعشاب يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع النعناع الشوكولاته رقاقة الكعك كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة صلبة. حاول بويتوني دجاج مارسالا رافيولي مع صلصة كريمة الفطر مارسالا, دجاج مارسالا، و دجاج مارسالا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير الدجاج ، يتبل الدقيق بالملح والفلفل. قطعي صدور الدجاج إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة. معطف مع الدقيق والاستفادة من أي فائض.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
2
بعد ذلك ، في قدر على نار متوسطة ، أضيفي كمية كافية من الزيت لتغطية قاع المقلاة واتركيها دافئة. بعد التسخين ، يضاف الدجاج ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ، من 2 إلى 3 دقائق. الوجه وتكرار هذه العملية. بعد طهي كل الدجاج ، امسكه دافئا مغطى على طبق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
3
أضف المارسالا إلى المقلاة على نار متوسطة عالية. هذا سوف يحلل المقلاة. بعد إزالة الجليد ، قلل النبيذ بمقدار ثلاثة أرباع الحجم بحيث تبقى 2 أونصة. ثم يضاف الفطر. تحريك الفطر ، كشط الجانبين ، ثم الانتهاء مع الأسهم لحم العجل. السماح للسهم لتدفئة ورشاقته لمدة 4 إلى 5 دقائق ، ومن ثم إزالة من الحرارة. ضجة في الزبدة والانتهاء من ملعقة على الدجاج المطبوخ.
المكونات سوف تحتاج
الدجاج المطبوخالدجاج المطبوخ
مرق لحم العجلمرق لحم العجل
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
4
يزين بالأعشاب الطازجة أو الجبن إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
الأعشاب الطازجةالأعشاب الطازجة
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل