دجاج كالابريس وعاء واحد
يتطلب وعاء دجاج كالابريس الواحد حوالي ساعة و30 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 60 جرامًا من البروتين و33 جرامًا من الدهون وإجمالي 891 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 5.0 دولارات لكل وجبة. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الرئيسي حقًا. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الخبز المقرمش والبصل والطماطم المعلبة وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة شهية جدًا. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع نسبة 71%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. بيتزا كالابريس، كالابريس أنتيباستو، وبيستو كالابريس تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
قم بتسخين مقلاة من الحديد الزهر أو فرن هولندي بزيت الزيتون البكر، مع دوران المقلاة، على نار متوسطة إلى عالية حتى تصبح ساخنة جدًا. تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل، ثم تضاف إلى المقلاة وتحمر على الجانبين وتطهى.
يُضاف السلامي إلى المقلاة ويُحرَّك لمدة دقيقة واحدة، ثم يُضاف البصل والكرفس والفلفل والثوم ويُقلب لبضع دقائق أخرى.
أضف بذور الشمر والبابريكا المدخنة. سخني المقلاة بالنبيذ الأحمر ثم أضيفي الطماطم وصلصة الطماطم والبقدونس والدجاج المحفوظ. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة. أطفئ النار واتركه يبرد تمامًا لتخزينه لوجبة جاهزة.
قم بإعادة التسخين في نفس المقلاة مع القليل من الماء أو المرق لبدء الأمور. يُضاف إليها رذاذ إضافي من زيت الزيتون البكر ويُقدم مع الخبز المقلي في فرن ساخن.