دجاج كاتشياتوري محلي الصنع ، على الطريقة الصقلية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الدجاج محلي الصنع على الطراز الصقلي. ل Serving 1.84 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 32 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 609 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. مزيج من الزبدة والدجاج والمعكرونة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 25 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 57%، هذا الطبق جيد. حاول دجاج على طريقة كاتشياتور, خبز الدجاج على طريقة كاتشياتور، و دجاج كاتشياتور (دجاج هنتر ستايل) لوصفات مماثلة.
تعليمات
تذوب الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة. يطهى البصل والفلفل والثوم في الزبدة المذابة حتى تبدأ في النعومة ، حوالي 3 دقائق.
تضاف الطماطم والنبيذ والتوابل الإيطالية والملح والفلفل وملح الثوم ؛ يطهى ويحرك حتى يبدأ الخليط في الغليان. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ إضافة الدجاج ويطهى حتى يصبح اللحم طريا بما فيه الكفاية لتسقط العظام ، حوالي 1 1/2 ساعة.
أخرج العظام والجلد من الدجاج وأعد اللحم إلى القدر.
سخني 3/4 كوب من السائل المحجوز من الطماطم في الميكروويف حتى يسخن. قلب الدقيق في سائل الطماطم حتى يصبح سميكا.
يضاف إلى المرق ويقلب باستمرار حتى يبدأ الخليط في التكاثف.
إزالة من الحرارة والسماح للجلوس لمدة 15 دقيقة.
بينما يستقر خليط الدجاج ، يغلى قدر كبير من الماء المملح قليلا. تحريك السباغيتي في الماء والعودة إلى الغليان. اطبخي حتى تصبح المعكرونة طرية قليلا ولكنها لا تزال متماسكة مع اللدغة ، حوالي 12 دقيقة.
استنزاف. مغرفة خليط الدجاج على السباغيتي ينضب لخدمة.