صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة55
مجلة

دجاج كاتشياتور

دجاج كاتشياتور
الدجاج كاكياتوري قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 1086 سعرة حرارية, 52 جرام بروتين، و 44 جرام دهون. ل Serving 4.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 55% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك طماطم وفصوص ثوم وليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 50 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 80%، وهو رائع. وصفات مماثلة تشمل دجاج كاتشياتور, دجاج كاتشياتور، و دجاج كاتشياتور.

تعليمات

1
قم بإعداد فرن الطوب الذي يحرق الخشب وفقا لتوجيهات الشركة المصنعة أو قم بتسخين الفرن التقليدي إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
ضعي الفلفل على ورقة بسكويت وتبليه بالملح والفلفل. تحميص الفلفل لمدة 15 دقيقة ، وتحول بشكل دوري مع ملقط ، لذلك هم حقا متفحمة وتقرح من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
3
ضعي الفلفل في وعاء ، وغطيه بغلاف بلاستيكي ، واتركيه على البخار لمدة 10 دقائق لفك القشرة. اسحب النوى والبذور من الفلفل وقشر القشرة السوداء ؛ يقطع الفلفل بخشونة إلى قطع ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
صلصة الخلصلصة الخل
4
يتبل الدقيق بمسحوق الثوم والأوريغانو المجفف وكمية لا بأس بها من الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
5
اخفقي البيض والحليب معا في وعاء ضحل. نعرات قطع الدجاج في الدقيق والاستفادة من الفائض. تراجع كل قطعة في غسل البيض إلى معطف ، ثم نعرات مرة أخرى في الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
خضراوات نيئة للتغميس (كرفس، فلفل أخضر، جزر، إلخ.)خضراوات نيئة للتغميس (كرفس، فلفل أخضر، جزر، إلخ.)
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
6
ضع مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار متوسطة واسكب حوالي 1/4 بوصة من الزيت. اقلي الدجاج على دفعات ، مع وضع جانب الجلد لأسفل ، حتى يصبح هشا ، حوالي 5 دقائق. اقلب الدجاج وحمر الجانب الآخر لمدة 3 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
7
انزع الدجاج إلى طبق جانبي؛ لن يتم طهيه بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
8
اسكب الزيت بعناية من المقلاة وأضف 1/4 كوب من زيت الزيتون النظيف.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
9
ضع المقلاة مرة أخرى على الموقد على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
10
يضاف الأنشوجة ، رقائق الفلفل الأحمر ، الثوم ، البصل ، الطماطم ، شرائح الليمون ، الكبر ، 1/2 من الفلفل الأحمر المحمص ، و 1/2 من الريحان ؛ يتبل بالملح والفلفل. هذا الجزء من الوصفة سيكون قاعدتك. ما نبحث عنه هو لب نباتي معطر ، لذا اتركه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، مع التحريك كثيرا ، حتى ينهار كل شيء.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأحمر المحمصالفلفل الأحمر المحمص
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
11
أضف الفلفل المشوي المتبقي والريحان. دس الدجاج في الحساء واسكب النبيذ ومرق الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
12
انقلي الدجاج إلى الفرن الساخن واطهيه لمدة 20 إلى 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

المكونات

3شرائحشرائح الأنشوجة المهروسةشرائح الأنشوجة المهروسة1جبنة بارميزان مبشورةنبات الكبر ، ينضبنبات الكبر ، ينضب2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكننبيذ أبيض جاف (موصى به: بينوت جريجيو)نبيذ أبيض جاف (موصى به: بينوت جريجيو)1tblsp. خل النبيذ الاحمر(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1باقاتريحان طازج ، ممزق يدويا (1/4 حفنة لتذوق القاعدة، 1/4 حفنة لإنهاء الطبق)ريحان طازج ، ممزق يدويا (1/4 حفنة لتذوق القاعدة، 1/4 حفنة لإنهاء الطبق)4فصوص ثوم مقطعة إلى شرائحفصوص ثوم مقطعة إلى شرائح2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي1الليمون ، شرائح في دوائر رقيقة ورقةالليمون ، شرائح في دوائر رقيقة ورقة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء6قليل من الكوسة المفرومةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1( باذنجان)البصل المفرومالبصل المفروم1جبنة بارميزان مبشورةالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف6الفلفل الأحمرالفلفل الأحمر1أوريو محشو مزدوجبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة6قليل من الكوسة المفرومةملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازجملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج2لارجيسطماطم ناضجة مفرومة بشكل خشنطماطم ناضجة مفرومة بشكل خشن2كيلوغرامدجاج كامل مجاني ، مقطع إلى 8 قطعدجاج كامل مجاني ، مقطع إلى 8 قطع