صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة15
مجلة

دجاج شرق أفريقي مطهو ببطء

دجاج شرق أفريقي مطهو ببطء
قد يكون الدجاج المطهو ببطء في شرق إفريقيا هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 2 2.36 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 36 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 459 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأفريقي. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الهيل الأرض, تواريخ, زنجبيل, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل القرفة المطحونة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القرفة التقلبات كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 52%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة هي دجاج شرق أفريقي مطهو ببطء, دجاج جوز الهند بنكهات شرق افريقيا، و سبريتز شرق أفريقيا.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
يرش الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
3
سخني الزيت في فرن هولندي على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
4
يضاف الدجاج ؛ يطهى لمدة 4 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
5
أخرج الدجاج من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
يضاف البصل إلى المقلاة ؛ خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، واطهيها لمدة 10 دقائق مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
إضافة الزنجبيل والمكونات 5 المقبلة (الزنجبيل من خلال الثوم) ؛ يطهى لمدة 1 دقيقة. يضاف الدجاج والمرق والمكونات المتبقية ويغلى المزيج. يغطى ويخبز في 350 لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
الثومالثوم
الزنجبيلالزنجبيل
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن

المكونات

1الخضروات (مثل السبانخ)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)340فلفل هابينروأنصاف صدور الدجاج (حوالي ، بشرةأنصاف صدور الدجاج (حوالي ، بشرة227فلفل هابينروأفخاذ الدجاج (حول, بشرةأفخاذ الدجاج (حول, بشرة227فلفل هابينروأفخاذ الدجاج (حول, بشرةأفخاذ الدجاج (حول, بشرة1أوريو محشو مزدوجبصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات3القشرة: فتات بسكويت غراهامالتمر المفروم منزوع النوىالتمر المفروم منزوع النوى1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوممرق دجاج خالي من الدهون وأقل صوديوم1جبنة بارميزان مبشورةالزنجبيل الطازج المقشر المفرومالزنجبيل الطازج المقشر المفروم2لارجيسفصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعةفصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة3القشرة: فتات بسكويت غراهام4 ملاعق كبيرة من الصنوبر المحمص قليلاً4 ملاعق كبيرة من الصنوبر المحمص قليلاً1الخضروات (مثل السبانخ)الهيل المطحونالهيل المطحون1الخضروات (مثل السبانخ)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة0الخضروات (مثل السبانخ)فلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون1جبنة بارميزان مبشورةشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح البصل عمودياشرائح البصل عموديا1الخضروات (مثل السبانخ)بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

النبيذ الموصى به: بينوتاج, شينين بلانك, ريسلينغ

الأفريقية في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوتاج ، تشينين بلان ، وريسلينغ. سيعتمد أفضل نبيذ للأطباق الأفريقية على الطبق ، لكن النبيذ الأبيض الفاكهي والعطري هو رهان آمن للأطباق الحارة بينما بينوتاج سيكون مباراة تقليدية لمطبخ جنوب إفريقيا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو رادلي وفينش البروفيسور بينوتاج. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 11 دولار.
رادلي & فينش البروفيسور بينوتاج
رادلي & فينش البروفيسور بينوتاج
نبيذ يعبر عن الجانب الفخم من بينوتاج ولا يزال يعكس تانين العالم القديم الخفي للغاية.