صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة

دجاج شاسور (دجاج على طريقة الصياد)

دجاج شاسور (دجاج على طريقة الصياد)
الدجاج شاسور (الدجاج على غرار صياد) قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 88 جرام بروتين, 76 جرام دهون، وما مجموعه 1127 سعرة حرارية. ل Serving 4.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. إذا كان لديك نبيذ وأوراق الطرخون والكونياك وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام الزبدة الموضحة ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تارت سوبرفوود الشوكولاتة الخام كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة صلبة. حاول دجاج شاسور (دجاج على طريقة الصياد) مع عصيدة من دقيق الذرة مع جروير وجبن البارميزان, دجاج على طريقة الصياد، و دجاج كاتشياتور (دجاج هنتر ستايل) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
3
تتبل قطع الدجاج على كلا الجانبين بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
4
سخني بضع ملاعق كبيرة من الزبدة المصفاة في فرن هولندي على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
5
ضعي الدجاج في جانب الجلد لأسفل واطهيه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. اقلب الدجاج وحمر الجانب الآخر.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
6
يرفع الدجاج إلى صينية خبز ويخبز في الفرن حتى ينضج تماما ، حوالي 12 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
إزالة جميع ولكن 2 ملاعق كبيرة من الدهون من المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
يضاف الفطر ويتبل بالملح والفلفل ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
9
يضاف الكراث ويطهى لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
10
ترفع المقلاة عن النار وتضاف الكونياك وتطهى حتى تنخفض تماما.
المكونات سوف تحتاج
كونياككونياك
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
11
يضاف النبيذ ويطهى حتى ينخفض تماما.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
12
يضاف المرق والطماطم ويترك على نار خفيفة. اطبخي حتى تصبح الصلصة سميكة بما يكفي لتغطية الجزء الخلفي من الملعقة ("نابي") ثم ضعيها في الزبدة ("مونتر أو بور"). بمجرد إضافة الزبدة ، لا يمكن تقليل الصلصة لأنها سوف تنكسر. يتبل بالملح والفلفل ويقلب في الطرخون والكرفيل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
شيرفيلشيرفيل
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
13
أخرجي الدجاج من الفرن واتركيه يرتاح لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
14
إزالة عظم الصدر من الثدي.
15
قطع كل الثدي إلى 2 حتى قطع على التحيز.
16
قطع الساقين إلى 2 قطعة في المفصل وعلى التحيز وإزالة عظام الفخذ.
17
خدمة 1 قطعة الساق و 1 قطعة الثدي. تأكد فقط 1 قطعة تحتوي على العظام.
المكونات سوف تحتاج
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
18
يقدم على أطباق ساخنة ، مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)