صعوبةخبير
جاهز13 ساعة, 40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة41
مجلة

دجاج جان بيرنباوم المشوي على الخضار الصيفية مع الذرة

دجاج جان بيرنباوم المشوي على الخضار الصيفية مع الذرة
قد يكون دجاج جان بيرنباوم المشوي على الخضار الصيفية مع الذرة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1823 سعرة حرارية, 93 جرام بروتين، و 135 جرام دهون كل. ل Serving 7.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 54% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك البصل وزيت الزيتون وخل الشمبانيا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 13 ساعة و 40 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 71%، وهو صلب. حاول الخضر والأعشاب الصيفية مع البنجر المحمص والبندق, تبولي الذرة المحمصة وقصيدة الذرة الصيفية، و الخضر مع الذرة المحمصة وسلطة الفلفل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لعمل التتبيلة ، اخلطي الخل وعصير الليمون والثوم والكراث والطرخون. خفقت ببطء في زيت الزيتون والدهون لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
2
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة. معطف الدجاج من الداخل والخارج مع 1 كوب من ماء مالح وبردت, مغطى, بين عشية وضحاها. احتفظ بالتتبيلة المتبقية لخل الخل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
الخلالخل
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4
أخرجي الدجاج من التتبيلة وتخلصي من التتبيلة. يتبل الدجاج من الداخل والخارج مع 1 1/2 ملعقة طعام من مزيج التوابل.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5
مزيج المكونات حشو ، والاشياء في الدجاج. الجمالون الدجاج والمشوي لمدة 40 دقيقة. أطفئ الفرن واترك الطائر يستمر في الطهي في الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6
يتبل دقيق الأرز بالملح والفلفل ومزيج التوابل 1 ملعقة كبيرة. إرم المحار في الدقيق والتخلص من الفائض.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم
دقيق الأرزدقيق الأرز
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 كوب دجاج مشوي مكعبات1 كوب دجاج مشوي مكعبات
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
7
سخني الزيت في مقلاة ضحلة. براون المحار في الدهون ، حوالي 1 دقيقة على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
يصفى على المناشف الورقية ويتبل بالملح على الفور.
المكونات سوف تحتاج
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
9
ضعي الزبدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة واقلي الذرة لمدة 5 دقائق. أطفئي النار وأضيفي فلفل البيكيلو والبصل الأخضر والبقدونس والتتبيلة المحفوظة لعمل صلصة الخل. تذوق وضبط التوابل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
فلفل بيكيلوفلفل بيكيلو
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
الخلالخل
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
إرم الخضر مع بضع ملاعق كبيرة من الخل. ضعي الخضار على الدجاج والمحار والخل المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
الخضرالخضر
11
خدمة والتمتع بها.
12
مزيج التوابل مزيج المكونات. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم

المكونات

2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةصدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية2(شتاء)ذاب لحم الخنزير المقدد الدهونذاب لحم الخنزير المقدد الدهون2(شتاء)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)1 باذنجان كبير، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)2أوراق الغار ، تفككتأوراق الغار ، تفككت20الفلفل الأسود كلهالفلفل الأسود كله1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو2(شتاء)خل الشمبانياخل الشمبانيا2كيلوغرامالبازلاء الثلجية المذابةالبازلاء الثلجية المذابة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحبات الذرةحبات الذرة2(يمكن أن يكون أو المقشود)الخردل الجافالخردل الجاف1رئيسثوم مقشر ومحطمثوم مقشر ومحطم1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم4البصل الأخضر ، الجزء الأخضر فقط ، المفرومالبصل الأخضر ، الجزء الأخضر فقط ، المفروم3(يمكن أن يكون أو المقشود)كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة3(يمكن أن يكون أو المقشود)كمون مطحونكمون مطحون11 رطل كوسة،خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم2(شتاء)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1ليمون مقطع إلى أثمانليمون مقطع إلى أثمان2(شتاء)1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم2(شتاء)لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم1قرصةجوزة الطيب كبيرة طازجةجوزة الطيب كبيرة طازجة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1( باذنجان)البصل ، مقطعة إلى الثلثينالبصل ، مقطعة إلى الثلثين2(يمكن أن يكون أو المقشود)خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية2(شتاء)أوراق البقدونس المفرومأوراق البقدونس المفروم10(شتاء)زيت الكانولا أو الفول السودانيزيت الكانولا أو الفول السوداني2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق الأرز (يمكن استبدال الدقيق لجميع الأغراض)دقيق الأرز (يمكن استبدال الدقيق لجميع الأغراض)3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفلفل بيكيلو معلب أو فلفل أحمر محمص ، مكعباتفلفل بيكيلو معلب أو فلفل أحمر محمص ، مكعبات2الأغصانرقاب الدجاجرقاب الدجاج4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج1كبيرالكراث ، مفرومالكراث ، مفروم12سمولالمحار الطازجالمحار الطازج1باقاتالطرخون ، يترك المفروم ناعماالطرخون ، يترك المفروم ناعما