دجاج جامبالايا
دجاج جامبالايان هو طبق رئيسي يقدم 4 أشخاص. مقابل 3.1 دولار لكل وجبة، تغطي هذه الوصفة 34% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 674 سعرة حرارية و43 جرامًا من البروتين و16 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مزيج من الملح والفلفل والطماطم المعلبة والبقدونس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لقد أحب عدد قليل من الناس طبق الكاجون هذا حقًا. 14 شخصًا وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع نسبة 84% من الملعقة، هذا الطبق مذهل. جرب دجاج جامبالايان 2، دجاج جامبالايا، ودجاج جامبالايا للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر كبير ثقيل القاع على نار متوسطة الحرارة، أضف ملعقة كبيرة من الزيت.
يُضاف الدجاج ويُتبل بالملح والفلفل قليلًا ويُحمر على الجانبين لمدة 7 دقائق تقريبًا، ويُعمل على دفعات إذا لزم الأمر.
أضيفي الملعقة الكبيرة المتبقية من الزيت والبصل والفلفل والكرفس واطهيها حتى تنضج الخضار لمدة 5 دقائق تقريبًا.
أضيفي الثوم، وبهارات الكاجون، والفلفل الحار، والملح، والفلفل، وقلبي المكونات. ضجة في الأرز.
يُعاد الدجاج إلى القدر، مع المرق والطماطم، ويُتبل بالملح والفلفل. يُغلى المزيج ويُغطى ويُخفض الحرارة حتى ينضج. يُطهى حتى يمتص السائل ويصبح الأرز طريًا، لمدة 30 دقيقة تقريبًا. (احتفظ بـ 3 أكواب من خليط الأرز لاستخدام آخر، مثل الجولة الثانية من وصفة كاساديلاس الكاجون ووصفة الجولة الثانية من الفاصوليا الحمراء وحساء الأرز عبر الإنترنت.)
النبيذ الموصى به: استرلينيا بلان, روز النبيذ, ألبارينو
تعتبر Sauvignon Blanc وrosé Wine وAlbarino من الخيارات الرائعة لجامبالايا. هذا النبيذ الذي يحتوي على نسبة منخفضة من التانين والكحول سيكمل الحرارة في أطباق الكاجون الحارة، بدلاً من جعل فمك يحترق أكثر. يبدو أن NV Solera Cream Sherry الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مناسب تمامًا. يكلف حوالي 17 دولارا للزجاجة الواحدة.
![إن في سوليرا كريم شيري]()
إن في سوليرا كريم شيري
يتميز Solera Cream Sherry بلون كهرماني رائع ولون نحاسي عميق. مع رائحة الحلوى وجوز البقان، تحمل رائحة الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية نكهة الكراميل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق وممتلئ إلى حد ما مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.