صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة15
مجلة

دجاج تحت مقلاة

دجاج تحت مقلاة
الدجاج تحت مقلاة هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.26 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 484 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 38 جرام دهون. توجه إلى المتجر والتقط فصوص الثوم وأوراق البقدونس ذات الأوراق المسطحة وعصير الليمون وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل الكاجون الدجاج مقلاة مع المعكرونة-تأخذ على الدجاج الأساسية مقلاة وجبة باني, مقلاة الدجاج الحلو والحامض-الاختلاف الأساسي في مقلاة الدجاج، و مقلاة دجاج البحر الأبيض المتوسط-نوع مختلف من مقلاة الدجاج الأساسية.

تعليمات

1
إزالة وتجاهل حوصلة الطائر والرقبة من الدجاج. شطف الدجاج ، واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2
ضعي الدجاج مع جانب الثدي لأسفل على لوح التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
3
قطع الدجاج ، باستخدام مقصات المطبخ ، على جانبي العمود الفقري ، وفصل العمود الفقري عن الدجاج ؛ تجاهل العمود الفقري. فتح الدجاج كما تفعل كتاب. اقلب الدجاج ، وجانب الثدي لأعلى ، واضغط بقوة على عظم الصدر بكعب يدك حتى يتشقق العظام. الثنية نصائح الجناح تحت.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
4
ضع الدجاج في طبق خبز أو مقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
5
نبض الثوم والمكونات التالية 8 في معالج الطعام حتى يشكل الخليط عجينة سميكة. احتياطي نصف عجينة. افركي نصف العجينة المتبقية على جانبي الدجاج. تغطية الدجاج مع غلاف بلاستيكي ، والبرد 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
6
سخني جانب واحد من الشواية إلى 300 إلى 350 (متوسط) ؛ اترك الجانب الآخر غير مضاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
7
ضع الدجاج, الجانب الثدي أسفل, على الجانب مضاءة من شواء; أعلى مع قطعة من رقائق الألومنيوم.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
8
ضعي مقلاة من الحديد الزهر على دجاج مغطى بورق الألمنيوم لتسطيح. شواء ، مغطاة بغطاء شواء ، 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يحمر الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
9
إزالة المقلاة والرقائق. اقلب الدجاج وانقله إلى جانب غير مضاء من الشواية. شواء ، مغطاة غطاء شواء ، 45 دقيقة أو حتى ميزان حرارة اللحوم إدراجها في سمكا جزء من سجلات الثدي 16
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
10
أخرجي الدجاج من الشواية واتركيه لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
11
فرشاة مع لصق محفوظة.