دجاج بيكاتا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب دجاج بيكاتان. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 549 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 39 جرام دهون كل. ل Serving 3.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك زبدة وبيض وخل نبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 7 سيقولون إنها ضربت المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل دجاج بيكاتا, دجاج بيكاتا، و دجاج بيكاتا.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخني زيت الزيتون على الموقد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يخفق البيض في وعاء ضحل. في طبق منفصل ، اخلطي الدقيق والبارميزان. نعرات قطع الدجاج في البيض ثم في خليط الدقيق والجبن.
أضف 2 ملاعق كبيرة من الزبدة إلى زيت الزيتون الساخن ، وعندما تذوب الزبدة ، أضيفي صدور الدجاج المطحونة بالدقيق. يطهى حتى يصبح لونه بنيا ، من 3 إلى 4 دقائق على كل جانب.
انقلي الدجاج إلى طبق وضعيه جانبا. قم بطهي الدجاج على دفعات إذا لم تكن كلها مناسبة بشكل مريح في المقلاة.
أضف 4 ملاعق كبيرة المتبقية من الزبدة والثوم إلى مرق المقلاة.
اقلي الثوم لمدة 30 ثانية ، مع الحرص على عدم حرقه.
يضاف مرق الدجاج والكبر إلى المقلاة مع التحريك للخلط. يطهى السائل على نار متوسطة منخفضة حتى ينخفض بمقدار النصف ، من 3 إلى 5 دقائق.
إضافة الخل وعصير الليمون والحرارة من خلال.
أعد الدجاج إلى المقلاة مع وضع بعض الصلصة فوق الدجاج. غطي المقلاة واطهيها على نار متوسطة حتى تنضج الصلصة وينضج الدجاج بالكامل ، لمدة 8 إلى 10 دقائق إضافية.
يرش البقدونس المفروم ويقدم.