صعوبةمتوسط
جاهز20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة6
مجلة

دجاج بيكاتا

دجاج بيكاتا
الدجاج بيكاتان هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. ل Serving 1.54 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 16 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 376 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط أنصاف صدور الدجاج والبقدونس وجبن البارميزان وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. كان 3306 شخصا سعداء بأنهم جربوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 0%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). حاول دجاج بيكاتا, دجاج بيكاتا، و دجاج بيكاتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إعداد شرحات الدجاج ، الجنيه لهم رقيقة: لجعل شرحات الدجاج ، شريحة نصفين صدور الدجاج أفقيا ، بوتيرفلينغ لهم مفتوحة. إذا كانت قطع الثدي التي تعمل بها كبيرة ، فقد ترغب في تقطيعها إلى قطعتين.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من حساء الطماطم الكريمي مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)1/2 كوب من حساء الطماطم الكريمي مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
2
إذا كانت القطع لا تزال سميكة بعد تحليق الزبدة ، ضعها بين قطعتين من الغلاف البلاستيكي وقم بضربها بمطرقة لحم بسمك 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
3
نعرات شرحات في الدقيق المتبل مع البارميزان: 
المكونات سوف تحتاج
حزمة خضار مجمدة، مذابةحزمة خضار مجمدة، مذابة
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
4
اخلطي الدقيق والملح والفلفل والبارميزان المبشور معا. اشطف قطع الدجاج بالماء. نعرات لهم جيدا في خليط الدقيق ، حتى المغلفة جيدا.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
1
سخني زيت الزيتون و 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
أضف نصف قطع الدجاج ، لا تزدحم المقلاة. بني جيدا على كل جانب ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
أخرج الدجاج من المقلاة واحتفظ به في طبق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
طهي الثديين الآخرين بنفس الطريقة ، وإزالة من المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
ضعي الثديين على رف فوق مقلاة تحميص ودفئي في فرن 225 دولارا فهرنهايت أثناء تحضير الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
يضاف المرق أو النبيذ وعصير الليمون والكبر ويقلل بمقدار النصف ويقلب في الزبدة: 
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
7
أضف مرق الدجاج أو النبيذ الأبيض وعصير الليمون والكبر إلى المقلاة. استخدم ملعقة لكشط البتات ذات اللون البني. قلل الصلصة بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
خفقت في 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
9
لوحة الدجاج ويقدم مع صلصة سكب على الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
10
يرش البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير

النبيذ الموصى به: استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر

استرلينيا بلان وغرونر فيلتلينر هي بلدي أفضل اللقطات لبيكاتا الدجاج. يحتوي كل من غرام إرمنر فيلتلينر وساوفيجنون بلان على نكهات الحمضيات والأعشاب التي تكمل الليمون والبقدونس في دجاج بيكاتا. يبدو أن دومين دي لا بولين سانسير الحاصل على تصنيف 4.2 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولار لكل زجاجة.
دومين دي لا بولين سانسير
دومين دي لا بولين سانسير
رقة وباقة مغرية ، يبدو هذا سانسير ذهبيا شاحبا مع روائح الحمضيات والفواكه الاستوائية مقدما جنبا إلى جنب مع المعادن وتلميحات على الأنف. الحنك ممتلئ, طازجة وحساسة مع فاكهة العاطفة والليمون اللذيذ, طباشيري إلى حد ما مع حموضة حية, النهاية طويلة مع تلميحات من الحجارة minerality.It يمكن أن يرتشف باعتباره فاتح للشهية. مناسبة تماما لأطباق المأكولات البحرية والأسماك. تعتبر السلطات المختلطة أيضا تطابقا مثاليا ، خاصة إذا كانت السلطة تحتوي على ثمار الحمضيات أو جبن الماعز أو الدجاج.