دجاج بانزانيلا محروق من بورتلاند ، طاولة طاهي أوريغون
وصفة محروق الدجاج بانزانيلا من ' بورتلاند, الجدول أوريغون الشيف يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في حوالي 1 ساعة. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 4 والتكاليف Serving 4.78 لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1176 سعرة حرارية, 62 جرام بروتين، و 71 جرام دهون لكل وجبة. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 34 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من السكر ، أفخاذ الدجاج ، صدور الدجاج ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة رائعة. حاول الفلفل الأصفر بانزانيلا من ' طاولة الأسرة, ضلع قصير محروق يلتف من طاولة العائلة، و بورتلاند 75 لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الفرن إلى 450 F ف. في مقلاة صغيرة ، أضيفي كوبا واحدا من زيت الزيتون و 12 فصا من الثوم. كراميل الثوم ببطء حتى ينضج.
إزالة الثوم من الزيت ، حجز النفط لاستخدام آخر. في مقلاة ، تحمر قطع الدجاج وتوضع على صينية خبز حتى تحرق كل القطع.
ضعيها في الفرن المسخن مسبقا لتحميصها.
قطع قطع من الخبز القديم ورذاذ مع زيت الزيتون والملح (حوالي أربعة مكعبات من الخبز للشخص الواحد).
بمجرد طهي الدجاج ، أخرجه من المقلاة واحفظه دافئا. تخلص من الزيت من المقلاة وأضف الزيتون منزوع النوى والثوم ومرق الدجاج. اكشط قاع المقلاة للحصول على كل القشرة. طعم ، ثم يضاف الملح والفلفل والبقدونس المفروم.
يرفع الخبز المحمص ويوضع على الأطباق. تسكب الصلصة فوق الخبز المحمص الدافئ. أعلى مع سلطة جرجير يرتدون الخل شيري, زيت زيتون, والسكر والدجاج المشوي الدافئ.