دجاج بالزنجبيل بالكراميل مع أرز لزج

هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 45 وتكاليف 49 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 93 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك زيت نباتي وخل وأرجل دجاج وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 11%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول لزجة الزنجبيل الصويا المزجج الدجاج, لزجة الزنجبيل الثوم أجنحة الدجاج، و لزجة الزنجبيل الصويا المزجج الدجاج لوصفات مماثلة.

تعليمات

في طبق خبز كبير ضحل ، قلبي 2 ملاعق كبيرة من السكر البني مع 2 ملاعق كبيرة من صلصة السمك حتى يذوب السكر.

المكونات سوف تحتاج

كتف

صلصة السمك

5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين

المعدات التي سوف تستخدمها

ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة

إضافة أرجل الدجاج ومعطف لهم جيدا مع ماء مالح.

المكونات سوف تحتاج

ساق الدجاج

1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع

السماح للدجاج الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 2 ساعة أو الثلاجة بين عشية وضحاها.

المكونات سوف تحتاج

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

سخن الفرن إلى 45

المعدات التي سوف تستخدمها

سلطة جرجير للتقديم

في قدر صغير ، سخني الزيت النباتي.

المكونات سوف تحتاج

1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة

المعدات التي سوف تستخدمها

الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن

يضاف البصل الأخضر ويطهى على نار عالية حتى يصدر صوتا ، حوالي 30 ثانية.

المكونات سوف تحتاج

زنجبيل كامل مهروس

إزالة من الحرارة.

في هذه الأثناء ، في طاجن من الحديد الزهر متوسط المينا ، اخلطي 1/2 كوب من السكر البني المتبقي مع 1 ملعقة كبيرة من الماء واطهيه على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك عدة مرات ، حتى الغليان ، حوالي 3 دقائق. يقلب تدريجيا في 1 1/2 كوب من الماء ، ثم يقلب في 1/3 كوب المتبقية من صلصة السمك جنبا إلى جنب مع صلصة الصويا والخل والعسل ونصف زيت البصل الأخضر. يغلى المزيج ويترك على نار خفيفة على نار عالية معتدلة حتى ينخفض قليلا ، حوالي 5 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

كتف

صلصة السمك

1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

زنجبيل كامل مهروس

شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا

1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز

1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

يضاف الكراث والثوم والزنجبيل والفلفل الحار ويترك على نار خفيفة معتدلة لمدة 5 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف

كوب واحد من الثوم المفروم

فتات اللحوم النباتية المجمدة

1 كوب ميرين، أو ساكي حلو

تحمص أرجل الدجاج في الثلث العلوي من الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبا ، حتى تحمر.

المكونات سوف تحتاج

ساق الدجاج

المعدات التي سوف تستخدمها

سلطة جرجير للتقديم

تخلصي من جلد الدجاج وضعي الأرجل في الصلصة في الكسرولة. دس شرائح دايكون المخللة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبا ، مع تغطية الدجاج بالحساء عدة مرات ، حتى ينضج تماما ؛ أضف بضع ملاعق كبيرة من الماء إذا أصبحت الصلصة سميكة ومظلمة جدا.

المكونات سوف تحتاج

مخلل دايكون

1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

وفي الوقت نفسه ، في الفولاذ المقاوم للصدأ واسعة أو باخرة الخيزران ، وجلب 1 1/2 بوصة من الماء ليغلي. بلل طبقة مزدوجة من القماش القطني كبيرة بما يكفي لتغطية سلة البخار والوصول إلى جزء من الطريق لأعلى الجانب ؛ ضع سلة البخار معها.

المكونات سوف تحتاج

1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

المعدات التي سوف تستخدمها

سلة باخرة