صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة99
مجلة

دجاج بالثوم والجوز

5
4
3
2
1
دجاج بالثوم والجوز

دجاج بالثوم والجوز

الثوم والجوز الدجاج بالقشور قد يكون وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. ل 3 3.61 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 487 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 24 جرام دهون كل. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 2 سيقول أنها ضربت المكان. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مزيج من زيت الزيتون والزبدة والكراث وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الرمان يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع شربات الرمان كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 15 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 89%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة تشمل دجاج بالثوم والجوز, دجاج بالجوز، و صدور دجاج بالجوز.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
2
خبز الثوم في طبق الخبز الصغيرة لمدة 1 ساعة ، أو حتى لينة وعطرة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
3
قطع رؤوس الثوم إلى نصفين بالعرض ، واضغط على كل اللب ، واحتفظ به. يجب أن يكون لديك 1 كوب من الثوم المحمص.
المكونات سوف تحتاج
مخلل الشبت شرائح رقيقةمخلل الشبت شرائح رقيقة
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
4
اهرس لب الثوم في الخلاط حتى يصبح ناعما ، وأضف الزبدة والأعشاب. عملية فقط حتى تصبح ناعمة ، ثم يقلب في فتات الخبز والجوز. الاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
جلب وعاء صغير من الماء ليغلي المتداول وإضافة قليل من الملح. بلانش حلقات الكراث حوالي دقيقة واحدة. يجب أن تكون طرية ، ولكن لا يزال لديها بعض اللدغة. صدمة في حمام الماء المثلج ، واستنزاف والاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6
دوامة كمية صغيرة من زيت الزيتون في مقلاة القاع الثقيلة وترتيب براعم بروكسل في الجانب عموم قطع أسفل. يطهى على نار متوسطة عالية حتى تتكرمل كرنب بروكسل. يتبل بالملح والفلفل ويطهى حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
نضيف حلقات الكراث ونتركها جانبا. من المثالي أن تحافظ براعم بروكسل على شكلها.
المكونات سوف تحتاج
5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
8
في مقلاة أخرى ، دافئ 1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة ، إضافة الكراث ويطهى حتى تصبح طرية ، إضافة السبانخ ويطهى فقط حتى ذبل. يتبل بالملح والفلفل والاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
في مقلاة ثقيلة مقاومة للفرن ، قم بتدوير ما يكفي من زيت الزيتون لتغطية قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
ضعي صدور الدجاج في المقلاة ، وجانب الجلد لأسفل واطهيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
11
ضعي المقلاة في الفرن واخبزيها لمدة 10 دقائق تقريبا ، أو حتى تصبح العصائر صافية عند وخزها بطرف السكين. ليست هناك حاجة لقلب الدجاج ، وطهي الثديين مع جانب الجلد لأسفل طوال الوقت.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
12
عندما ينضج الدجاج بالكامل ، أخرجه من الفرن إلى صينية ، بحيث يكون جانب الجلد لأعلى. يغطى كل صدر بقشرة الجوز بالزبدة والثوم ويوضع تحت الفروج حتى يتحول الطلاء إلى اللون البني الذهبي والهش.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
13
إزالة من اللاحم والدفء.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
14
للتقديم: وزعي السبانخ بالتساوي بين الأطباق ، وضعيها في المنتصف.
المكونات سوف تحتاج
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
15
رشي حلقات الكراث وبراعم بروكسل حول الجزء الخارجي من السبانخ ، ثم رشي بذور الرمان فوقها.
المكونات سوف تحتاج
بذور الرمانبذور الرمان
5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
16
ضعي ثديا واحدا فوق السبانخ وقدميه على الفور.
المكونات سوف تحتاج
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا