وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة16
وجبات خالية من منتجات الألبان
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
مناسباتوجبات خريفيةالشتاء
دجاج بالفطر السويسري
سلطة لحم البقر المتن
بسكويت اللبن الرائب
بودنغ البرقوق الثاني
كوخ الكاسترد بالبرقوق
لفائف القرفة قليلة الدسم
معجون الطماطم والسبانخ
فطيرة البرقوق
فاصوليا خضراء بالزعتر واللوز
مربى البرقوق والهيل
وصفات ذات صلة
حساء لحم البقر السميك
طاجن البيض اللذيذ
شوربة كريمة الكوسة السريعة
حساء الشعير ولحم الضأن
مجلة

دجاج بالثوم في طبق خزفي مع الكسكس الإسرائيلي

دجاج بالثوم في طبق خزفي مع الكسكس الإسرائيلي
دجاج بالثوم في طبق خزفي مع الكسكس الإسرائيلي هو طبق رئيسي يقدم 8 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 663 سعرة حرارية و30 جرامًا من البروتين و38 جرامًا من الدهون. مقابل 3.36 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 22% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 7 معجبين. يمكن الاستمتاع به في أي وقت، ولكنه جيد بشكل خاص في فصل الخريف. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و10 دقائق. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان. مزيج من البصل الأخضر والكسكس الإسرائيلي والنبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. مع درجة ملعقة 60%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي دجاج بالثوم مع الكسكس الإسرائيلي، دجاج بالثوم مع الكسكس الإسرائيلي، وجبنة الفيتا الكريمية، الطماطم، وطبق الكسكس الإسرائيلي بالحمص.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
3
ضعي فصوص الثوم في وعاء صغير وشويها حتى تصبح طرية عند عصرها، أي حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
4
أخرجها من الفرن واتركها تبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
5
عندما تبرد فصوص الثوم، اقطعي رأسها واعصري الثوم المحمص.
المكونات سوف تحتاج
مخلل الشبت شرائح رقيقةمخلل الشبت شرائح رقيقة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
6
أضف الثوم إلى محضرة الطعام أو وعاء، مع قشر الليمون وعصير الليمون والزعتر والكمون والفلفل الأحمر المطحون والملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
أضف القليل من زيت الزيتون واهرسه أو اهرسه حتى يصبح معجونًا فضفاضًا. قومي بتدليك الخليط على جميع قطع الدجاج واتركيه لمدة ساعة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
8
يُغلى وعاء من الماء المملح جيدًا، على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
مياه إضافيةمياه إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
9
أضف الكسكس واطهيه حتى يصل إلى ثلثي كمية النضج، أي حوالي 5 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
10
استنزاف والاحتياطي.
11
قم بتغطية مقلاة كبيرة بزيت الزيتون على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
12
أضيفي الدجاج إلى المقلاة وحمريه من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
13
نرفعه إلى طبق ونصفي الدهن ونضيف البصل والكرفس. يتبل بالملح حسب الرغبة والفلفل الأحمر المطحون. قم بتذويب النبيذ الأبيض، وكشط كل الخام الموجود في قاع المقلاة واطهي البصل والكرفس لمدة 7 إلى 8 دقائق. يُضاف معجون الطماطم ويُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
14
يُضاف الزعفران والكوسة والكسكس المطبوخ ومرق الدجاج. يُحرَّك المزيج ثم يُذوق ويُعدل التتبيل إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
الكسكس المطبوخالكسكس المطبوخ
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
الزعفرانالزعفران
15
ننقل المزيج إلى طبق قابل للإستخدام في الفرن. ضعي الدجاج في الكسكس، بحيث يكون الجلد لأعلى، ثم غطيه بورق الألمنيوم.
المكونات سوف تحتاج
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
16
أضف المزيد من مرق الدجاج للحفاظ على كل شيء لطيفًا ورطبًا.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
17
يرش بالصنوبر ويغطى بورق الألمنيوم.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
18
ضع طبق الخبز على صينية الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمونة مبشورة و 4 حبات من قشر الليمونليمونة مبشورة و 4 حبات من قشر الليمون
19
يُشوى الدجاج لمدة 20 دقيقة، ويُغطى، ثم يُرفع ورق الألمنيوم ويُشوى لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
20
نخرج الدجاج من الفرن، ونزينه بالبصل الأخضر قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي

المكونات

3(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)الكرفس ، شرائح رقيقة على التحيزالكرفس ، شرائح رقيقة على التحيز871عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلودجاج مقطع إلى 8 إلى 10 أجزاءدجاج مقطع إلى 8 إلى 10 أجزاء4801 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففبذور الكمون ، المحمص والأرضبذور الكمون ، المحمص والأرض3601 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف2لمبات الثوم الكاملةلمبات الثوم الكاملة342عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالكسكس الإسرائيليالكسكس الإسرائيلي8الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير1الليمون ، زستد و جويسدالليمون ، زستد و جويسد8الروبيان والأوردةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل ، شرائحالبصل ، شرائح68عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالصنوبر ، المحمصالصنوبر ، المحمص1قرصةقرصة سحق رقائق الفلفل الأحمرقرصة سحق رقائق الفلفل الأحمر1قرصةزعفران كبيرزعفران كبير3البصل الأخضر والأبيض والأخضر ، شرائح رقيقة على التحيزالبصل الأخضر والأبيض والأخضر ، شرائح رقيقة على التحيز1باقة كبيرةالزعتر ، يترك فقطالزعتر ، يترك فقط32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم2كوسة ، الجزء الأخضر فقط ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةكوسة ، الجزء الأخضر فقط ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة
دجاج بالفطر السويسري
سلطة لحم البقر المتن
بسكويت اللبن الرائب
بودنغ البرقوق الثاني
معجون الطماطم والسبانخ
فطيرة البرقوق
فاصوليا خضراء بالزعتر واللوز
مربى البرقوق والهيل
آيس كريم الراوند لشخصين
لفائف الدجاج بالسبانخ