دجاج الرمان الغريب
دجاج الرمان الغريب قد يكون الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبدائي التي كنت تبحث عنها. تصنع هذه الوصفة 6 حصص مع 352 سعرة حرارية و 28 جرامًا من البروتين و 20 جرامًا من الدهون لكل منها. مقابل 2.24 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 18٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مقدمة لك من Allrecipes. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. قام شخصان بتحضير هذه الوصفة، وقال 33 شخصًا إنها كانت مثالية. مزيج من الملح والقرفة المطحونة وأعشاب بروفانس وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 12 ساعة و 55 دقيقة . بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة spoonacular بنسبة 63٪ . هذه الدرجة جيدة. المستخدمين الذين أعجبهم هذه الوصفة أعجبهم أيضًا وافل الرمان والنوتيلا ، والسلطة الخضراء مع صلصة الرمان وجبن الماعز ، ورقائق التفاح والرمان .
تعليمات
اخلطي الكمون والكزبرة وأعشاب بروفانس والفلفل الأسود والقرفة والفلفل الحار معًا في وعاء صغير.
ضعي الدجاج والثوم في وعاء، ثم رشي حوالي 2/3 من خليط التوابل على الدجاج وقلبيه لتغطيته.
انقلي الدجاج إلى كيس بلاستيكي قابل لإعادة الإغلاق.
صبّ عصير الرمان. أغلقه بإحكام، ثم ضعه في الثلاجة لمدة ١٢ ساعة على الأقل.
أخرج الدجاج من الكيس، واحتفظ بالتتبيلة.
سخني الفرن على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
جفف الدجاج بمنشفة ورقية. تبّله بخليط التوابل المتبقي والملح. ادهنه بزيت الزيتون، ثم رتّب الدجاج في طبق خبز كبير في طبقة واحدة.
اخبزي أفخاذ الدجاج حتى يختفي اللون الوردي من العظم وتسيل العصارة صافية، لمدة تتراوح بين 45 و50 دقيقة. يجب أن تشير درجة الحرارة الفورية الموضوعة قرب العظم إلى 74 درجة مئوية (165 درجة فهرنهايت).
أثناء خبز الدجاج، اغلي التتبيلة في قدر على نار عالية. خفّض الحرارة إلى متوسطة-منخفضة، واستمر في الطهي على نار هادئة حتى تقلّ الكمية بمقدار 2/.
صبها على الدجاج قبل التقديم.