صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة41
مجلة

دجاج الربيع مع الجزر والبازلاء

دجاج الربيع مع الجزر والبازلاء
الدجاج الربيع مع الجزر والبازلاء قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 829 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 39 جرام دهون. ل Serving 3.42 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقط الرغيف الفرنسي ، وحفنة من البقدونس المسطح ، وحفنة من الشبت ، وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل البازلاء يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع من السهل بيسي الفراولة الحلوى كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الربيع. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة صلبة. حاول البازلاء والجزر سلطة الربيع, دجاج الربيع مع البازلاء والبصل، و قلى الدجاج الربيع مع البازلاء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي أجنحة الدجاج في قدر صغير وغطيها بالماء.
المكونات سوف تحتاج
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
يضاف الليمون وأوراق الغار ويرش بالملح. يغلى المزيج ثم يخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
3
في هذه الأثناء ، جففي قطع الدجاج المتبقية ورشيها بحرية بالملح والفلفل على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
4
سخني إيفو في مقلاة عميقة أو فرن هولندي عريض على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب سكر أبيض1 كوب سكر أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
يضاف الدجاج ، جنبا إلى أسفل ، ويطهى حتى هش ، 15 إلى 18 دقيقة. اقلب الدجاج واطهيه ، مغطى جزئيا بغطاء أو ورق قصدير ، حتى ينضج تماما ، من 8 إلى 10 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
6
انزع الدجاج إلى طبق. خففي النار قليلا ، ثم أضيفي الكراث والسكر إلى المقلاة وتبليها بالملح والفلفل. يطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 10 دقائق. قم بإذابة المقلاة بالنبيذ ، وقم بكشط البتات ذات اللون البني من الأسفل ، واطهيها حتى تنخفض بمقدار النصف ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
صفي سائل الصيد الجائر وأضف 1 كوب منه إلى المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
نضيف البازلاء والجزر والأعشاب ، ثم نقلب الزبدة ونتبل بقليل من الملح والفلفل. يترك على نار خفيفة ويطهى حتى تنضج البازلاء والجزر ، من 6 إلى 7 دقائق. إذا كنت لا تقدم الحساء على الفور ، فتوقف بعد إضافة الجزر والبازلاء (لا تطهيها على نار خفيفة). رتب الدجاج في الأعلى وغطيه. بارد وتخزينها في الثلاجة. لخدمة, إزالة الدجاج إلى عموم اللاحم وهش حتى تحت اللاحم. ينضج الحساء حتى تنضج البازلاء والجزر ، من 6 إلى 7 دقائق. أعد الدجاج إلى الحساء.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء والجزرالبازلاء والجزر
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازجمزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
9
مغرفة الحساء في الأطباق الضحلة وأعلى مع الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
مغرفةمغرفة
10
يقدم مع الرغيف الفرنسي الدافئ بالزبدة.
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
11
ملاحظة كوك: يمكنك استخدام مرق الدجاج الذي يتم شراؤه من المتجر بدلا من سائل الصيد الجائر إذا كنت تريد تخطي هذه الخطوة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)