صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة41
مجلة

دجاج الربيع مع الجزر والبازلاء

دجاج الربيع مع الجزر والبازلاء
الدجاج الربيع مع الجزر والبازلاء قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 829 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 39 جرام دهون. ل Serving 3.42 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقط الرغيف الفرنسي ، وحفنة من البقدونس المسطح ، وحفنة من الشبت ، وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل البازلاء يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع من السهل بيسي الفراولة الحلوى كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الربيع. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة صلبة. حاول البازلاء والجزر سلطة الربيع, دجاج الربيع مع البازلاء والبصل، و قلى الدجاج الربيع مع البازلاء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي أجنحة الدجاج في قدر صغير وغطيها بالماء.
المكونات سوف تحتاج
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
يضاف الليمون وأوراق الغار ويرش بالملح. يغلى المزيج ثم يخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
في هذه الأثناء ، جففي قطع الدجاج المتبقية ورشيها بحرية بالملح والفلفل على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
4
سخني إيفو في مقلاة عميقة أو فرن هولندي عريض على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
يضاف الدجاج ، جنبا إلى أسفل ، ويطهى حتى هش ، 15 إلى 18 دقيقة. اقلب الدجاج واطهيه ، مغطى جزئيا بغطاء أو ورق قصدير ، حتى ينضج تماما ، من 8 إلى 10 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
6
انزع الدجاج إلى طبق. خففي النار قليلا ، ثم أضيفي الكراث والسكر إلى المقلاة وتبليها بالملح والفلفل. يطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 10 دقائق. قم بإذابة المقلاة بالنبيذ ، وقم بكشط البتات ذات اللون البني من الأسفل ، واطهيها حتى تنخفض بمقدار النصف ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
صفي سائل الصيد الجائر وأضف 1 كوب منه إلى المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
نضيف البازلاء والجزر والأعشاب ، ثم نقلب الزبدة ونتبل بقليل من الملح والفلفل. يترك على نار خفيفة ويطهى حتى تنضج البازلاء والجزر ، من 6 إلى 7 دقائق. إذا كنت لا تقدم الحساء على الفور ، فتوقف بعد إضافة الجزر والبازلاء (لا تطهيها على نار خفيفة). رتب الدجاج في الأعلى وغطيه. بارد وتخزينها في الثلاجة. لخدمة, إزالة الدجاج إلى عموم اللاحم وهش حتى تحت اللاحم. ينضج الحساء حتى تنضج البازلاء والجزر ، من 6 إلى 7 دقائق. أعد الدجاج إلى الحساء.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء والجزرالبازلاء والجزر
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازجمزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
9
مغرفة الحساء في الأطباق الضحلة وأعلى مع الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
مغرفةمغرفة
10
يقدم مع الرغيف الفرنسي الدافئ بالزبدة.
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
11
ملاحظة كوك: يمكنك استخدام مرق الدجاج الذي يتم شراؤه من المتجر بدلا من سائل الصيد الجائر إذا كنت تريد تخطي هذه الخطوة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)