دجاج ألا ديافولا
الدجاج علاء ديافولا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 1713 سعرة حرارية, 127 جرام بروتين، و 130 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.14 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر واحصل على فلفل حلب وخل النبيذ وملح الكوشر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل خل النبيذ الأبيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة المخملية الحمراء كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة. حاول دجاج مملح بالزبدة ألا ديافولا مع سلو الشمر بالليموني, بلح البحر ألا ديافولا، و وصفة بوليتو ألا ديافولا لوصفات مماثلة.
تعليمات
في برطمان صغير ، اخلطي خل النبيذ الأبيض مع الزعتر المجفف. تغطية واسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 2 أيام. يصفى الخل الممزوج بالأوريجانو في وعاء صغير ويقلب في زيت الزيتون.
باستخدام مقصات المطبخ ، قم بإزالة أطراف الجناح والعمود الفقري من الدجاج. ضع الدجاج على صينية خبز كبيرة ذات حواف ، وجانب الجلد لأعلى ، واضغط لأسفل بقوة على عظام الصدر لتسطيحها بحيث تواجه الأرجل الثديين. يسجل كل الثدي ، مضرب ، الفخذ والجناح في منتصف الطريق إلى العظام في مكانين لكل جزء.
رشي كل شيء ما عدا 2 ملاعق كبيرة من خليط الخل والزيت على جانبي الدجاج وافركي الخليط في اللحم. تغطية وبردت لمدة 1 ساعة.
في وعاء صغير ، يمزج المريمية المجففة مع ملح الكوشر ، وبيمنت دي إسبيليت ، وإكليل الجبل المجفف والفلفل الأسود المطحون. افركي التوابل في جميع أنحاء الدجاج.
دع الدجاج المتبل يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
قم بتحميص الدجاج في الثلث العلوي من الفرن ، بحيث يكون جانب الجلد لأعلى، مع تغطية كلتا الدجاجتين بمزيج الخل والزيت المتبقي في منتصف الطريق ، حتى ينضج الدجاج للتو ، ويتم إدخال مقياس حرارة فوري للقراءة في الجزء السميك من الفخذ يسجل 165 ، حوالي 45 دقيقة.
صب عصائر المقلاة في قدر صغير. اشوي الدجاج على بعد حوالي 4 بوصات من الحرارة ، وقم بتدوير المقلاة ، حتى يصبح لونها بنيا وهشا ، حوالي 3 دقائق. نحت الدجاج. أعد تسخين عصائر المقلاة وقدمها مع الدجاج.