صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص7
نقاط الصحة28
مجلة

دال العدس الأحمر مع البصل المتفحم

دال العدس الأحمر مع البصل المتفحم
العدس الأحمر دال مع البصل المتفحم يأخذ تقريبا 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 148 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 7 وتكلف 91 سنتا لكل وجبة. إذا كان لديك بذور الخردل وعصير الليمون والعدس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 68%، وهو صلب. مخلل بصل أحمر, شوربة العدس الأحمر بالجزر والزنجبيل، و باتي يذوب مع البصل المتفحم تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
سخني 1 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة كبيرة ثقيلة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
يضاف البصل إلى المقلاة; طبخ 2 دقيقة أو حتى متفحمة. بدوره بعناية على البصل ، ويطهى لمدة 4 دقائق إضافية أو حتى اسودت ومتفحمة.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
إزالة من الحرارة. فرم خشن ؛ توضع جانبا.
4
يمزج بذور الخردل وبذور الكزبرة وبذور الكمون والقرنفل في مقلاة صغيرة على نار متوسطة. يطهى 1 1/2 دقيقة أو حتى تفوح رائحته مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
بذور الخردلبذور الخردل
بذور الكمونبذور الكمون
القرنفلالقرنفل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
إزالة من الحرارة.
6
يمزج خليط الخردل والقرفة والهيل والتشيلي في مطحنة التوابل أو القهوة. نبض حتى الأرض.
المكونات سوف تحتاج
الهيلالهيل
القرفةالقرفة
الخردلالخردل
القهوةالقهوة
الفلفل الحارالفلفل الحار
7
الحرارة المتبقية 2 ملعقة شاي زيت في فرن هولندي صغير على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
8
يضاف الزنجبيل والثوم إلى المقلاة ؛ سوت 1 دقيقة. ضجة في التوابل; سوت 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
الزنجبيلالزنجبيل
بهاراتبهارات
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
يضاف المرق والعدس والطماطم إلى المقلاة ؛ يغلى المزيج. يغطى ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. كشف ؛ يضاف البصل ويطهى لمدة 10 دقائق. ضجة في الكزبرة والعصير.
المكونات سوف تحتاج
سيلانتروسيلانترو
العدسالعدس
طماطمطماطم
مرقمرق
عصيرعصير
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة

المكونات

411مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طماطم مكعبة بدون ملح ، غير مجففةطماطم مكعبة بدون ملح ، غير مجففة1(يمكن أن يكون أو المقشود)بذور الكزبرةبذور الكزبرة1(يمكن أن يكون أو المقشود)3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)مفروم مقشر الزنجبيل الطازجمفروم مقشر الزنجبيل الطازج1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم0(يمكن أن يكون أو المقشود)الهيل المطحونالهيل المطحون0(يمكن أن يكون أو المقشود)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج11 رطل كوسة،لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زيت الزيتون ، مقسمةزيت الزيتون ، مقسمة1( باذنجان)بصل مقطع إلى شرائح بسمك 1/4 بوصةبصل مقطع إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة1المجففة الأحمر الساخن شيليالمجففة الأحمر الساخن شيلي2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعدس أحمر صغير مجففعدس أحمر صغير مجفف9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الخضار العضوي (مثل سوانسون معتمد العضوية)مرق الخضار العضوي (مثل سوانسون معتمد العضوية)