صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة12
مجلة

د' أفضل الدجاج ن ' الزلابية

د' أفضل الدجاج ن ' الزلابية
قد تكون فطائر الدجاج الأفضل وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.24 دولارا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 34 جرام بروتين, 34 غرام من الدهون، وما مجموعه 651 سعرة حرارية. هذه الوصفة من الجميعوصفات تتطلب الدجاج والملح والفلفل والسمن والملح. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 25 دقيقة. هذه الوصفة يحبها 238 من عشاق الطعام والطهاة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة جيدة جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل شوربة الدجاج مع جوندي (فطائر الدجاج والحمص الإيرانية), دجاج شوي جياو (زلابية دجاج مسلوقة)، و الدجاج والزلابية.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، ينخل الدقيق وصودا الخبز والملح.
المكونات سوف تحتاج
رشات البرتقال، أو سكر البرتقالرشات البرتقال، أو سكر البرتقال
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
قطع في تقصير حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة. ضجة في الماء حتى يشكل الخليط كرة. تقسم العجينة إلى نصفين وتشكل إلى كرات. التفاف في البلاستيك والتبريد لمدة 2 ساعة أو بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
التوت الأزرق، تخلص من أي توت صغير أو طري للغايةالتوت الأزرق، تخلص من أي توت صغير أو طري للغاية
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
3
إزالة الجلد من الثدي والفخذ والظهر من الدجاج ، ولكن تركه على الساقين والأجنحة. يتبل الدجاج بالملح المتبل ويوضع في قدر كبير.
المكونات سوف تحتاج
أصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني، مقطعة إلى قطع صغيرةأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني، مقطعة إلى قطع صغيرة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
4
صب في الماء.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
5
يضاف البصل والكرفس والسمن. يغلى المزيج ، ثم يخفف الحرارة حتى ينضج. يطهى لمدة 1 1/2 ساعة ، حتى يسقط الدجاج من العظم.
المكونات سوف تحتاج
¼ كوب دقيق¼ كوب دقيق
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
6
على سطح مرشوش قليلا بالدقيق ، دحرج كرة واحدة من العجين إلى سمك حوالي 1/8 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
7
مقطعة إلى مربعات 2 بوصة. تسقط في مرق يغلي ، والسماح لطهي الطعام لمدة 2 دقيقة. قلب برفق لمنع الالتصاق ؛ أضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر. مرق الموسم أثناء طهي الزلابية بالملح والفلفل وتوابل الدواجن. يطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبا ، أو حتى تنضج الزلابية تماما.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة (7 أونصات) من البصل المفروم1 علبة (7 أونصات) من البصل المفروم
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج