صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة13
مجلة

خنزير أجزاء سوغو

خنزير أجزاء سوغو
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، حتى تعطي أجزاء خنزير سوغو المحاولة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.72 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 36 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 427 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر واحصل على الطماطم المعلبة ، بارميجيانو ريجيانو لتقديمها ، ملح وفلفل كوشير ، وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. جعلت 24 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة جيدة. حاول أجزاء الجسم, تركيا في أجزاء، و أجزاء البريتزل المسكرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اشطف الأجزاء المدخنة لفترة وجيزة ، ثم اتركها حتى تجف وضعها في مقلاة سعة 3 لتر.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
ضعي المقلاة على نار خفيفة واطهيها ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى تبدأ الدهون في الظهور ، حوالي 10 دقائق. ارفعي الحرارة إلى متوسطة عالية وأضيفي البصل والثوم. يطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح شفافا ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
أضف الفلفل الحار الأحمر المجفف ، إذا كنت تستخدم.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحار الأحمر المجففالفلفل الحار الأحمر المجفف
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
4
أضف الطماطم مع عصيرها ، ثم أضف أجزاء لحم الخنزير الطازج.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
5
أضف ما يكفي من المرق لتغطية لحم الخنزير بالكاد. جلب ليغلي ، ثم يقلل إلى ينضج العارية. يطهى مع الغطاء قليلا مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج أجزاء لحم الخنزير ، من 2 إلى 3 ساعات. عندما ينضج لحم الخنزير ، ارفعي الحرارة إلى درجة عالية واطهيها مع التحريك المتكرر حتى تنخفض الصلصة إلى قوام غني وسميك.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
6
يرفع عن النار ويترك الأجزاء لتبرد في الصلصة حتى تبرد بدرجة كافية للتعامل معها.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
7
انقل الأجزاء إلى لوح التقطيع واختر من خلالها لإزالة أي عظام أو أجزاء دهنية جدا. يقطع اللحم والغضروف تقريبا ويعيده إلى القدر. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. يمكن تقديم سوجو على الفور أو للحصول على أفضل نكهة ، وتخزينها لمدة تصل إلى خمسة أيام في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
8
قدمي السكر الساخن مع البيكورينو المبشور أو البارميزان فوق معكرونة سميكة وقوية مثل بيني ريجيت أو تالياتيلي أو بابارديل.
المكونات سوف تحتاج
بينيبيني
بابارديلبابارديل
تالياتيليتالياتيلي
بيكورينوبيكورينو
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة