خلاط المايونيز
خلاط المايونيز هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي طبق جانبي. ل 11 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 18 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل, خردل ديجون, ملح البحر, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 10%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. حاول المايونيز محلية الصنع في الخلاط, خلاط محلية الصنع صلصة انتشيلادا + الذئب الذواقة خلاط الهبة، و من السهل خلاط الشوكولاته موس (والذئب الذواقة عالية الأداء خلاط الهبة) لوصفات مماثلة.
تعليمات
في الخلاط أو محضر الطعام ، اخلطي البيض وعصير الليمون والخردل وملح البحر الناعم والفلفل الأبيض أو الأسود المطحون الطازج ، واخلطيهم حتى يمتزجوا جيدا. مع استمرار تشغيل المحرك ، أضف الزيت في تيار بطيء جدا ورقيق وثابت واخلطه حتى تصبح الضمادة سميكة وناعمة. هل قبل: المايونيز يمكن إعداد قدما والمبردة ، في وعاء محكم ، وتصل إلى 1 أسبوع.
الفلفل الأبيض هو الفلفل الكلاسيكي المستخدم في المايونيز ، لأنه يمتزج بصريا مع اللون الباهت. إذا كنت تفضل نكهة الفلفل الأسود المطحون الطازج ولا تمانع في البقع الداكنة ، فلا تتردد في استخدامه.