صعوبةخبير
جاهز50 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة84
مجلة

خضروات وحمص مملوءة بالكمون فوق الكينوا

خضروات وحمص مملوءة بالكمون فوق الكينوا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الخضار والحمص المملوء بالكمون على الكينوان. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 2.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 442 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. مزيج من الحمص والملح والهيل المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة هائلة. حاول الكينوا مع الكوسا المشوية والحمص والكمون, الكمون متبل الكينوا مع الخضار، و دال العدس مع زيت الثوم والكمون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
يضاف البصل ويقلى minutes 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
3
يرش في الثوم والكمون والكركم والفلفل الحلو والهيل ، وحريف ويطهى 2 دقيقة أكثر مع التحريك في كثير من الأحيان. يضاف القرنبيط والباذنجان والبازلاء والطماطم والزبيب و 1/2 كوب من الماء. تغطية المقلاة وخفض الحرارة إلى متوسطة. يطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
الكركمالكركم
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
أضف الكوسة واستمر في الطهي مغطى حتى يبدأ طريا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
5
أضف الملح حسب الرغبة. أثناء طهي الخضار ، قم بإعداد الكينوا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
سخني قدرا كبيرا وأضيفي الكينوا المغسول والمصفى. نخب ذلك ، مع التحريك باستمرار ، حتى يجف تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
7
يضاف مرق الخضار أو الماء والمرق والثوم ويغلى المزيج ويحرك الملح إذا كنت تستخدمه. تحويل الحرارة إلى منخفضة جدا ، وتغطي ، ويطهى لمدة 15-20 دقيقة ، حتى يتم امتصاص كل السائل.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من الصنوبر المحمص1/2 كوب من الصنوبر المحمص
2 كوب من رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياري2 كوب من رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياري
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
8
يرفع عن النار حتى الحاجة. زغب بالشوكة قبل التقديم.
9
تقدم مع خليط الخضار في وسط الكينوا وجرة من الهريسة أو صلصة تشيلي الحارة للتوابل الفردية.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازونجويا سازون
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
حريصاحريصا
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

المكونات

907فلفل هابينروالطماطم مكعبات (النار المحمص المفضل) ، مع عصير بهمالطماطم مكعبات (النار المحمص المفضل) ، مع عصير بهم9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحليب أوميجا 3 أو الحليب المعلبحليب أوميجا 3 أو الحليب المعلب0الخضروات (مثل السبانخ)فلفل حريف (أو أكثر حسب الرغبة)فلفل حريف (أو أكثر حسب الرغبة)850فلفل هابينروالحمص ، تشطف وتصفىالحمص ، تشطف وتصفى8عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينحريصا أو صلصة تشيلي الحارة أو الصلصة الحارة للطاولةحريصا أو صلصة تشيلي الحارة أو الصلصة الحارة للطاولة1( باذنجان)الباذنجان ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةالباذنجان ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم4فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1الخضروات (مثل السبانخ)الهيل المطحونالهيل المطحون4الخضروات (مثل السبانخ)كمون مطحونكمون مطحون1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل المفرومالبصل المفروم3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكينوا ، تشطف جيداالكينوا ، تشطف جيدا2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1أوريو محشو مزدوجملح (اختياري ، في حالة استخدام الماء)ملح (اختياري ، في حالة استخدام الماء)2الخضروات (مثل السبانخ)1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1أوريو محشو مزدوجالكركمالكركم7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الخضار (أو الماء ، مع مرق الخضار أو الملح)مرق الخضار (أو الماء ، مع مرق الخضار أو الملح)21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةكوسة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةكوسة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة