خضروات صيفية محشوة بالبرغل
قد تكون الخضروات الصيفية المحشوة بالبرغل وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الأطباق الجانبية. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 276 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على قمح البرغل والفلفل والطرخون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل خضروات محشوة بالباذنجان والبرغل, الخضروات الصيفية المحشوة الإيطالية، و سلطة البرغل الصيفية.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
ضع البرغل في وعاء عازل للحرارة. في مقلاة صلصة ، وجلب مرق الدجاج و 1 1/2 كوب ماء ليغلي. عندما يغلي السائل ، يسكب فوق البرغل.
اتركيه حتى يمتص البرغل السائل ، حوالي 20 دقيقة.
اقطع الثلث العلوي من الفليفلة الحلوة.
إزالة البذور والأضلاع ترك ' كوب ' للحشو. النرد الجسد من أعلى 1/3 والاحتياطي.
قطع 1/3 من الكوسة بالطول للكشف عن البذور. يستخرج البذور لإنشاء قارب. النرد المتبقية 1/3 قطعة. قطع الطماطم إلى نصفين واستخرج البذور لصنع كوب.
في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة.
يضاف البصل المفروم والعرق حتى يصبح شفافا.
أضف الفلفل المفروم المحفوظ والقرع والفطر والثوم إلى المقلاة. تبلي الخضار بالملح والفلفل. اطبخي حتى تنضج الخضار ، حوالي 10 دقائق.
صفي الخضار المطبوخة ، إذا لزم الأمر ، وأضيفيها إلى البرغل المطبوخ.
يرش الملح والفلفل داخل أكواب الخضار.'تحشى الخضار بمزيج البرغل ، وتوضع في طبق خبز ضحل ، وتغطى بورق الألمنيوم ، وتخبز لمدة 45 دقيقة. اكشف عن جبنة البارميزان المبشورة ورشها ، ثم اخبزيها لمدة 10 دقائق إضافية ، أو حتى تصبح الجبنة بنية اللون وتذوب.