صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص4
نقاط الصحة89
مجلة

خروف ، بودنغ أسود وخردل هوتبوت

خروف ، بودنغ أسود وخردل هوتبوت
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد خالي من الغلوتين وصفات إلى مربع وصفتك ، لحم الضأن ، بودنغ الأسود والخردل هوتبوت قد يكون وصفة يجب أن تحاول. حصة واحدة تحتوي على 937 سعرة حرارية, 94 جرام بروتين، و 38 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 6.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 60% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 50 شخصا بهذه الوصفة. مزيج من البطاطس والبقدونس والخردل المحبب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات. مع ملعقة درجة 97%، هذا الطبق ممتاز. وصفات مماثلة تشمل خروف هوتبوت, الهيل لحم الضأن هوتبوت، و لحم خروف مشوي بالثوم مع بطاطس هوتبوت.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية/مروحة 160 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
سخني نصف الزيت في مقلاة واطهي البصل لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريا وبدأ للتو في التحول إلى اللون الذهبي.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
إزالة وتوضع جانبا.
4
يسكب الزيت المتبقي في المقلاة ويقلى البودينغ الأسود لمدة 1 دقيقة على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
بودنغ أسودبودنغ أسود
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
ترفع وتصفى على ورق المطبخ وتوضع جانبا.
6
قم بطهي القطع في المقلاة على نار عالية حتى تحصل على لون جيد من الخارج ، لكنها غير مطبوخة ، ثم صفي الدهون. ضع القطع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
ضعي المكونات في طبق خزفي عميق مقاوم للفرن ، والذي يحمل كل شيء بشكل مريح ، بدءا من بعض البطاطس والجزر ونقط نصف الخردل فوق كل طبقة من البودينغ الأسود. الموسم كما كنت بناء طبقات ويرش الأعشاب في جميع أنحاء. يجب أن يكون لديك طبقتان من القطع وتنتهي بشرائح البطاطس المتداخلة.
المكونات سوف تحتاج
بودنغ أسودبودنغ أسود
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)
8
اسكبي المرق الساخن فوق كل شيء ، ثم ادهني الجزء العلوي بالزبدة المذابة. غطيها واخبزيها لمدة 2 ساعة ، حتى يصبح كل شيء طريا بشكل ذائب ، مع إزالة الغطاء لمدة نصف ساعة أخيرة لتقشي البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

كريم شيري ، موسكاتو داستي ، وميناء هي خيارات رائعة للبودينغ. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. يمكنك تجربة نف سوليرا كريم شيري. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 17 دولار للزجاجة الواحدة.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم سوليرا شيري على لون العنبر اللامع والنحاس العميق. مع الحلوى والبقان العبير ، والجوز المملح الحلو والتوابل البني العبير تحمل لهجة الكرمل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.