صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 30 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة7
مجلة

خرقة مطبوخة ببطءù

خرقة مطبوخة ببطءù
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب قطعة قماش مطبوخة ببطء. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.58 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 252 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك مرقة دجاج ، وصلة سجق ديك رومي ، ملح ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول بطيئة المطبوخة لحم البقر راجو, صلصة لحم بقري مطبوخة ببطء، و لحم البقر المطبوخ ببطء وراجو النبيذ لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي البانسيتا في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ؛ يطهى لمدة 4 دقائق أو حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
2
يضاف لحم الخاصرة ؛ يطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يحمر مع التحريك حتى ينهار.
المكونات سوف تحتاج
بورترهاوس ستيكبورترهاوس ستيك
3
ضع خليط لحم الخاصرة في طباخ بطيء كهربائي سعة 6 لتر. أعد المقلاة إلى حرارة متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
بورترهاوس ستيكبورترهاوس ستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
4
يضاف لحم الخنزير المطحون والنقانق ؛ يطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيا مع التحريك حتى ينهار.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
5
أضف خليط لحم الخنزير إلى طباخ بطيء.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
6
أعد المقلاة إلى حرارة متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
7
أضف الزيت ؛ دوامة إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
8
يضاف البصل والجزر والكرفس ؛ سوت 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
9
يضاف معجون الطماطم والثوم; طبخ 2 دقيقة, التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
10
أضف النبيذ ؛ يغلى المزيج. طبخ 2 دقائق أو حتى يتبخر النبيذ في الغالب, كشط عموم لتخفيف بت احمر.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
11
يضاف المرق والطماطم و 3/4 ملعقة صغيرة ملح وفلفل وورق الغار ؛ يغلى المزيج. صب بعناية خليط الأسهم في طباخ بطيء ؛ يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 6 ساعات. تجاهل أوراق الغار. ضجة في المتبقية 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة