صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة2
مجلة

خبز مسطح بجبنة الريكوتا والريحان

خبز مسطح بجبنة الريكوتا والريحان
يتطلب خبز جبن الريكوتا والريحان المسطح حوالي 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 12 شخصًا وتكلف 71 سنتًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 196 سعرة حرارية و7 جرام من البروتين و10 جرام من الدهون. توجه إلى المتجر واشتري جبنة البارميزان وأنصاف البقان والثوم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 21%، وهي ليست رائعة جدًا. تشمل الوصفات المماثلة خبز التين وجبنة الريكوتا، وخبز الذرة المشوي والتوت مع جبن الماعز المخفوق وصلصة الريحان، ومعكرونة الريكوتا والجبن بالريحان.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. رشّي صينية خبز مقاس 10 × 15 بوصة برذاذ الطبخ غير اللاصق.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من أوراق الريحان المغسولة جيداً والمعبأة جيداًنصف كوب من أوراق الريحان المغسولة جيداً والمعبأة جيداً
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق الريحان المغسولة والمعبأة بإحكامأوراق الريحان المغسولة والمعبأة بإحكام
½ كوب أنصاف فيشر® بيكان مقطعة بشكل خشن½ كوب أنصاف فيشر® بيكان مقطعة بشكل خشن
2
يُمزج الثوم مع زيت الزيتون، ويُترك جانبًا.
المكونات سوف تحتاج
أنصاف فيشر® بيكان مفرومة بشكل خشنأنصاف فيشر® بيكان مفرومة بشكل خشن
1 رطل من عجينة البيتزا الجاهزة1 رطل من عجينة البيتزا الجاهزة
3
شكلي العجينة إلى مستطيل مقاس 9 × 13 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
4
ضعها على صينية الخبز المجهزة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
5
ضعي الصينية في وسط الفرن واخبزيها لمدة 12-15 دقيقة، أو حتى تكتسب اللون البني الفاتح وتنضج.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
6
أخرجه من الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
7
دهنها بزيت الثوم، واتركها لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم2 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم
8
وزعي الريكوتا على العجينة المطبوخة ثم ضعي فوقها جبنة البارميزان وجوز البقان. استخدمي مقصًا لتقطيع أوراق الريحان إلى قطع ورشيها فوق الخبز المسطح.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة
الخبز المسطحالخبز المسطح
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
16 رقاقة فانيليا صغيرة16 رقاقة فانيليا صغيرة
فلفل أربولفلفل أربول
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
مقص المطبخمقص المطبخ
9
يخدم على الفور.
1
الجمع بين 1 ملعقة صغيرة. الخميرة الجافة النشطة مع كوب ماء دافئ (حوالي 110 درجة فهرنهايت) في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
الخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
اتركها لمدة 10 دقائق لإثبات الخميرة. ضجة في
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
3
1 كوب دقيق متعدد الأغراض، 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز، 1 ملعقة صغيرة. ملح كوشير، ملعقة صغيرة. فلفل أسود مطحون و1 ملعقة كبيرة. عسل.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
4
نعجن حتى تتشكل عجينة ثم نفردها على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح ناعمة. قم بتغطية الجزء الداخلي من وعاء الخلط برفق بزيت الزيتون وأعد العجينة إلى الوعاء. غطيها بغطاء بلاستيكي وضعيها في مكان دافئ وخالي من التيارات الهوائية لمدة 30 إلى 45 دقيقة أو حتى يتضاعف حجم العجين. قم بضرب العجينة واستمر كما هو موضح في الخطوة 2 من الوصفة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
لكمةلكمة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's