خبز محمص بالتوت البري والجوز
خبز التوست بالتوت البري والجوز هو خبز يكفي 24 شخصًا. مقابل 27 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 7% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 211 سعرة حرارية و 5 غرامات من البروتين و 4 غرامات من الدهون . كان شخص واحد سعيدًا بتجربته لهذه الوصفة. إذا كان لديك خميرة نشطة وزبدة وماء وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من منتجات الألبان والبيض . تقدمه لك Taste of Home. تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و15 دقيقة من التحضير إلى الطبق. بعد دراسة جميع الأمور، قررنا أن هذه الوصفة تستحق تقييمًا رائعًا بنسبة 33% . هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. جرب بسكويت الشوفان والجوز والتوت البري وبسكويت التوت البري والجوز وخبز الموز والجوز والقرفة للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير، امزج ثلاثة أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، والشوفان، ودقيق القمح الكامل، والسكر البني، والملح، والخميرة. في قدر صغير، سخّن الماء والزبدة حتى تصل درجة حرارتهما إلى ١٢٠-١٣٠ درجة مئوية.
أضفه إلى المكونات الجافة، واخفقه حتى يصبح رطبًا. أضف التوت البري والجوز والكمية المتبقية من الدقيق متعدد الاستخدامات، وقلّب جيدًا حتى تتكون عجينة طرية.
انقليها إلى سطح مرشوش بالدقيق، واعجنيها حتى تصبح ناعمة ومرنة، لمدة 6-8 دقائق تقريبًا.
ضعيها في وعاء مدهون بالزيت، مع تقليبها مرة واحدة لدهن سطحها. غطيها واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، لمدة ساعة تقريبًا.
افردي العجينة واقسميها إلى نصفين. شكّليها على شكل أرغفة، ضعيها في صينيتين مدهونتين بالزبدة (23 سم × 13 سم). غطّيها واتركيها حتى يتضاعف حجمها، لمدة 45 دقيقة تقريبًا.
اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 350 درجة لمدة 45-50 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
أخرجها من القوالب وضعها على شبك معدني لتبرد. للتقديم، قطّعها إلى شرائح سميكة وحمّصها.