صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص8
نقاط الصحة3
مجلة

خبز محمص الملفوف والفطر

خبز محمص الملفوف والفطر
حصة واحدة تحتوي على 236 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. إذا Serving 1.81 لكل وجبة يقع في ميزانيتك ، قد يكون الخبز المحمص الملفوف والفطر مذهلة نباتي وصفة لمحاولة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الكراث والملح والفلفل وأوراق الطرخون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 23%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول خبز محمص الملفوف والفطر, نخب الخرشوف والفطر، و خبز محمص بالفطر مع روتشيتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء صغير عازل للحرارة ، غطي البورسيني المجفف بـ 1 كوب من الماء المغلي واتركيه حتى يصبح طريا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
صفي البورسيني واحتفظ بسائل النقع. نقطع البورسيني ناعما.
3
في مقلاة كبيرة ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
4
يضاف البورسيني والشيتاكي ويتبل بالملح والفلفل. يطهى على نار عالية مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج الشيتاكي ويصبح لونه بني فاتح ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
5
إضافة الكراث والثوم ويطهى حتى عطرة ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
6
أضف سائل نقع البورسيني ، وتوقف قبل أن تصل إلى الحبيبات في الأسفل. يغلي حتى يتبخر السائل ، حوالي 5 دقائق. اكشط الخليط في وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
أضف 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
8
يضاف الملفوف ويتبل بالملح والفلفل ويطهى على نار خفيفة إلى حد ما مع التحريك المتكرر حتى يصبح الملفوف طريا جدا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
9
أضف بضع ملاعق كبيرة من الماء إلى المقلاة إذا بدت جافة. أعد خليط الفطر إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
10
أضيفي الكريمة والطرخون واتركيها على نار هادئة حتى يتبخر الكريم تقريبا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
11
سخني مقلاة شواء من الحديد الزهر.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
12
يدهن الخبز بالزيت ويشوى على نار عالية مع التقليب مرة واحدة حتى يحمص.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع4 حبات طماطم متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
13
يوزع خليط الملفوف والفطر على الخبز المحمص ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
فلفل أربولفلفل أربول