خبز عيد الميلاد السويسري
قد يكون الخبز عيد الميلاد السويسري مجرد الخبز الذي تبحث عنه. ل 63 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 454 سعرة حرارية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الميلاد حدث. توجه إلى المتجر والتقاط السكر والزبيب والبيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 46%. وصفات مماثلة تشمل خبز عيد الميلاد بانيتون لآلة الخبز, خبز البيرة السويسري، و خبز الجبن السويسري.
تعليمات
في قدر ، سخني الحليب والماء والزبدة أو المارجرين حتى يسخن.
في وعاء خلط كبير ، يمزج 2 كوب دقيق ، خميرة ، 1/4 كوب سكر ، ملح ، جوزة الطيب ، صولجان ، والقرنفل ؛ تخلط جيدا. ضجة في خليط الحليب الدافئ والبيض. امزج بالخلاط الكهربائي بسرعة منخفضة حتى يصبح مبللا ؛ اخفق 3 دقائق بسرعة متوسطة. باليد ، أضيفي الزبيب والكرز والكباد والمكسرات وما يكفي من الدقيق المتبقي لعمل عجينة صلبة.
اعجن العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا حتى تصبح ناعمة ومرنة ، من 5 إلى 8 دقائق.
ضعها في وعاء مدهون بالزيت ، وانتقل إلى أعلى الشحوم. غطاء.
اسمحوا ترتفع في مكان دافئ حتى تضاعف ، حوالي 1 ساعة.
لكمة العجين أسفل. شكليها على شكل رغيف دائري ، وضعيها في طاجن 2 لتر مدهون بالزبدة. تغطية ، والسماح ترتفع في مكان دافئ حتى تضاعف ، حوالي 1 ساعة.
فرشاة أعلى من رغيف مع الزبدة المذابة ، ويرش بخفة مع 1 ملعقة صغيرة من السكر.
اخبزيها على حرارة 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) لمدة 40 إلى 45 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا عميقا. إذا كان مظلما جدا ، فقم بتغطيته بورق القصدير لمدة 5 إلى 10 دقائق من الخبز. رائع.