خبز روزماري مع الجبن الأزرق والعنب والعسل
ل 20 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 87 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 17. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك خميرة نشطة وجبن وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 30 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 17%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. وصفات مماثلة هي خبز روزماري مع الجبن الأزرق والعنب والعسل, خبز مسطح برائحة إكليل الجبل مع عنب أسود، و العسل روزماري الكرز والجبن الأزرق كروستيني.
تعليمات
في وعاء كبير ، اخفقي الخميرة والسكر مع 1/4 كوب من الدقيق. ضجة في 1/4 كوب من الماء الدافئ واسمحوا الوقوف حتى رغوي قليلا ، حوالي 5 دقائق.
يضاف إكليل الجبل والملح الناعم والفلفل و 1 3/4 كوب من الدقيق المتبقي و 1/2 كوب من الماء ؛ يقلب حتى تتكون العجينة. اقلب العجينة على سطح عمل مطحون قليلا واعجنها حتى تصبح ناعمة ، حوالي 5 دقائق.
نقل العجين إلى وعاء يتأهل, تغطية والسماح الارتفاع في بقعة خالية من مشروع حتى متموج وتضاعف بكميات كبيرة, حول 1 ساعة.
وفي الوقت نفسه ، سخن الفرن إلى 45
ضع حجر البيتزا في قاع الفرن ، وقم بتسخينه لمدة 30 دقيقة على الأقل.
اقلب العجينة على سطح عمل مطحون قليلا. اضغطي العجينة على شكل دائري مقاس 13 بوصة ، ثم انقليها إلى قشر بيتزا مطحون قليلا. اضغط على العنب في العجين ورش ملح البحر.
حرك الخبز المسطح على الحجر الساخن واخبزه لمدة 12 دقيقة تقريبا ، حتى تصبح القشرة ذهبية ويبدأ العنب في إطلاق بعض عصائره.
يرش الجبن الأزرق على الوجه ويخبز لمدة 2 دقيقة أطول ، حتى يذوب الجبن. حرك الخبز المسطح على سطح العمل ورشي عليه العسل ورشي الثوم المعمر.